Klepon Kenyal Kenyol (tanpa air kapur)

Rere Rekma
Rere Rekma @cook_2641379
Bogor, jawabarat

sejak 2 hari yg lalu nyoba bikin camilan sore yg simpel yaitu klepon anak2 jd ketagihan di buatin klepon tiap sore hehe..aku isi dlmnya pake gulmer,keju dan coklat meises jd anak2 suka nebak2 isinya apa yaa..

Klepon Kenyal Kenyol (tanpa air kapur)

17 orang berencana membuat resep ini

sejak 2 hari yg lalu nyoba bikin camilan sore yg simpel yaitu klepon anak2 jd ketagihan di buatin klepon tiap sore hehe..aku isi dlmnya pake gulmer,keju dan coklat meises jd anak2 suka nebak2 isinya apa yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 7 sdmtepung ketan putih
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 1/4 sdtgaram
  4. secukupnyapasta pandan
  5. 80-100 mlair hangat
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 💊isian klepon💊
  8. 1 kepinggula merah (disisir halus)
  9. keju potong dadu kecil
  10. 💊pelapis💊
  11. 150 gramkelapa muda (bersihkan kulit arinya dan parut)
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan,tepung beras dan garam aduk rata tambahkan air hangat sedikit2 sambil di aduk sampai adonan ckp pas untuk di bentuk (adonan tdk lengket di tangan) kemudian tambahkan pasta pandan secukupnya aduk secara merata

  2. 2

    Kukus kelapa parut yg sudah di campur dgn sedikit garam selama 10 menit

  3. 3

    Rebus air tambahkan selembar daun pandan..bulat2kan adonan isi dgn gula merah/keju masukan ke dlm air rebusan pandan biarkan sampai mengapung,angkat dan tiriskan

  4. 4

    Gulingkan klepon ke dlm kelapa parut yg sdh di kukus..siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Rekma
Rere Rekma @cook_2641379
pada
Bogor, jawabarat
My kitchen is my laborat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa