Kepiting apa adanya

Nisa Arif 🍓
Nisa Arif 🍓 @cook_12711276
Sulawesi Selatan

Bismillaah...

1 Januari 2019 langganan sayur tidak lewat, suruh suami ke pasar beli ikan, ternyata di pasar yang jualan ikan kurang karena tidak mau pulang dengan tangan kosong, jadinya beli kepiting.
Suami tidak mau bila kepitingnya dimasak begitu saja, maunya ada rasa berbumbu tapi tidak pake santan.
Alhamdulilah, begitu jadi, cuma sekali bertatap muka , abis.

Untuk suami dan 4 bocah ku , alhamdulillah sudah menyukainya.

Kepiting apa adanya

Bismillaah...

1 Januari 2019 langganan sayur tidak lewat, suruh suami ke pasar beli ikan, ternyata di pasar yang jualan ikan kurang karena tidak mau pulang dengan tangan kosong, jadinya beli kepiting.
Suami tidak mau bila kepitingnya dimasak begitu saja, maunya ada rasa berbumbu tapi tidak pake santan.
Alhamdulilah, begitu jadi, cuma sekali bertatap muka , abis.

Untuk suami dan 4 bocah ku , alhamdulillah sudah menyukainya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKepiting
  2. Garam 1 skm
  3. 5Bawang putih
  4. 3Kemiri
  5. Minyak goreng 1 skm
  6. 2 btgDaun bawang
  7. secukupnyaKaldu Alami
  8. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, lalu tiriskan.

  2. 2

    Ulek bawang putih dan kemiri jadi bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus (langkah 2), tumis sampe wangi, masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris dan tuangkan air 100ml.

  4. 4

    Geprek kepiting sebelum dimasukkan (langkah 3). Tambahkan pula garam.

  5. 5

    Masukkan sisa Air, lalu aduk kepitingnya. Beri kaldu alami, bila tak ada ganti dengan sedikit gula.

  6. 6

    Masak sampe air kuahnya berkurang setengah.

  7. 7

    Bila sudah masak, silahkan dinikmati dengan keluarga tersayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Arif 🍓
Nisa Arif 🍓 @cook_12711276
pada
Sulawesi Selatan
Ibu Rumah Tangga Harus Bisa Masak Supaya bisa membahagiakan keluarga, disayang suami dan dirindukan suami. *senyum
Lebih banyak

Resep Serupa