Cuci terlebih dahulu tahu putih nya, selanjutnya Potong kecil² tahu nya sesuai selera.

Bersihkan rimabang dari tangkai nya.

Kemudian haluskan cabai dan bawang yang sudah kita siapkan tadi. Setelah selesai dihaluskan, kemudian kita bisa panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu dan rimabang tadi. Goreng sampai warna berubah. Setelah itu angkat dan tiriskan tahu dan rimbang ny.

Selanjutnya siap minyak untuk menumis cabai yg sudah kita haluskan tadi, setelah cabai tadi harum, baru lah kita campurkan tahu goreng dan rimbang nya beri sedikit bumbu seperti gula pasir dan penyedap rasa, kemudian aduk kembali sampai tercampur semua nya, setelah itu cicip rasanya, jika sudah pas boleh langsung diangkat dan siap disajikan untuk makan siang.