کیک ساده خانگی

میگویند روزی امیرڪبیر ڪه از حیف و میل شدن سفره‌های دربار به تنگ آمده بود. به ناصرالدین شاه پیشنهاد ڪرد ڪه برای یک روز آنچه رعیت میخورند میل ڪند !! شاه پرسید مگر رعیت ما چه میخورند؟! امیرکبیر گفت: آبدوغ خیار !ناصرالدین شاه سرآشپز را صدا زد گفت: ڪه برای ناهار فردایمان آبدوغ خیار درست ڪنید ! سر آشپز دستور تهیه مواد زیر را به تدارک‌چی برای آبدوغ خیار شاهی داد :✦ ماست پر چرب اعلا✦ خیار قلمی ورامین✦ گردوی مغز سفید بانه✦ پیاز اعلای همدان✦ ڪشمش بدون ‌هسته✦ نان دو آتیشۀ خاش‌خاش✦ سبزی‌های بهاری اعلا و ... .ناصرالدین شاه بعد از اینڪه یک شڪم سیر آبدوغ خیار خورد به امیرڪبیر گفت: رعایای پدرسوخته چه غذاهایی میخورند ما بی‌خبریم. اگر ڪسی از این همه نعمت رضایت نداشت فلڪش ڪنید !سلام سلام سلامتابستون اتون مبارکببین روز اول تابستون با این گرمای طاقت فرسا براتون چی آوردم جیگرتون حال میاد😉😉😉😉😉

با شیر کیسه ای

سلام دوستان- چند روز پیش ماست خانگی درست کرده بودم و دوست دارم تجربه‌ ی درست کردن ماست خیلی خوشمزه و خامه ای در منزل رو با شما هم به اشتراک بگذارم. حتمن خیلی از شما ماست خانگی درست کردید و با نظر من موافقید که طعم و بافت ماست خانگی خیلی خیلی خوشمزه تر و بهتر هست ولی برای کسانی که تا بحال ماست رو در منزل درست نکردن باید بگم که اصلن کار سختی نیست و واقعن یکی از آسون ترین کارهاست که میشه به راحتی و در آشپزخانه ماست خودتون درست کنید.ماست از تخمیر شیر درست میشه و معمولن از شیر گاو و گوسفند برای تهیه ماست استفاده میشه. ماست منبع خوب پروتئین و مواد معدنی مثل کلسیم و پتاسیم هست.برای درست کردن ماست خونگی هیچ نیازی به تکنیک یا تجهیزات خاص نیست. هیچ نیازی به دستگاه ماست ساز نیست تنها چیزهاییکه لازم داریم شامل یک قابلمه – چند لیتر شیر پرچرب- چند قاشق ماست و حوله برای گرم نگه داشتن ماست به اضافه چندینننن ساعت صبر و حوصله ⌚شاید بعضی از شما بپرسید اون چند قاشق ماست برای چیه؟ خیلی سؤال خوبیه. این چند قاشق ماست حاوی باکتری هست که باعث میشه شیر جوشانده شده تبدیل به ماست خوشمزه بشه.برای درست کردن ماست خونگی من شخصن از شیر پر چرب استفاده میکنم چون نتیجه ی کار یک ماست غلیظ و خامه ای میشه. البته از شیر کم چرب یا بدون چربی هم میشه استفاده کرد.برای درست کردن ماست می تونید از هر مقدار شیر که دوست دارید استفاده کنید فقط باید یادتون بمونه که در ازای هر یک لیتر شیر می بایست از 2 قاشق غذاخوری ماست استفاده کنید.با دستور تهیه ی امروز میتونیم هم ماست ساده وهم ماست میوه ای درست کنیم. باقی صحبت هامون را در بخش زیر ادامه میدیم 👇👇#ماست#ماست_بستنی#ماست_یخ_زده#ماست_یخ_زده_با_جو_پرک#ماست_خانگی

#کیک#کیک_ماست_گلاب_نارگیلی#کوک_اسنپبه پاس قدردانی از اسطوره کوکپد دوست نازنینم پرچین عزیز 🌹🌹🌹🌹@ashpazye_parchin

#سرآشپز_طلایی#تروتازهبا تشکر از آشپزخانه اریکا.کیکی مناسب برای استفاده از مارمالاد، میوه های تازه و مربا

"یلدا" مجالى است براىتکرار هر آنچه روزگارىسرمشق خوبى هایمانبوده اند و امروز برروى طاقچهعادت هایمانغبار مى گیرند …..♥️🌺 پیشاپیش یلداتون مبارک♥️🌺#سرآشپز_طلایی#راحت_الحلقوم#ایده_یلدا#شب_یلدا#یلدا_۱۴۰۰

شیرینی کشمشی مال شهر بروجرد هست و خیلیم خوشمزه 😋

#بدون_فر#کیک_بخارپزاین کیک رو داخل قابلمه آب جوش میپزیم. در پختن کیک به این روش روی کیک طلایی نمیشه. ولی در شرایطی که پلوپز ، فر یا کیک پز نداریم و یا می ترسیم روی گاز کیکمون بسوزه روش خوبی هست چون اصلا کیک به این روش نمی سوزه. من خیلی اوقات کیک های مختلف رو به این روش پختم.

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Maryam_Hadizade

#سرآشپز_طلاییسلام به خانواده کوکپدی. امیدوارم حالتون خوب باشه. گفتم دستور مربای توت فرنگی بذارم. البته همه استادید. شاید برای دوستان تازه کار مفید باشه. ما که عاشقشیم. امیدوارم خوشتون بیاد.

نکته ی طلای کیک های سادهحتما ۲ یا ۳ ق عسل به کیک های ساده و وانیلی اضافه کنید چون کیک میپزد و رنگش دیر طلایی می‌شد و باعث می‌شد کیک خشک بشد#پازل_کوکپد#کیک_نارگیلی

#سرآشپز_طلایی#یلداسلام عزیزان دل . یه دستور برای پخت کیک شیفون آوردم براتون باقلوا. با پف عالی .بافت پوک و پنبه ای .مخصوص خامه کشی .عالی .پختم که می گم😂😂.حتی بدون خامه هم خیلی خوشمزه س و تو گلو گیر نمی کنه. خلاصه خیلی راضیم ازش. از خود راضی هم نیستم.هرچند که اسمم راضیه س😂😂😂

#سرآشپز_طلایی

بسیار خوشمزه تر و سالم تر از شرکتی ها.

#بستنی

برای سحری خیلی خوبہ و برای رفع تشنگی در ماہ رمضان ھمچنین پر انرژی میمونید 😉امیدوارم درست کنید و لذت ببرید💖#ماہ_رمضان#نوشیدنی_ماہ_رمضان#رمضان#شیر #شیر_خرما #آشپز #سرآشپز

#بریلو#سراشپز_طلایی

کیک با طعم و بافت عالی و خوشمزه

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#کیک_قاشقی#صبحانه#عصرانه#کیک

#پیشبند_طلایی۲۳#لبودخملی اول داخل قالب ریخت ،بعدش هم سشوارراگرفت که یوگو راحت تر بیاید بیرون،ولی...مجبور شد بریزه داخل کاسه...😂😂😂 فواید لبو:۱. معده را شستشو داده و حکم مسهل را برای افراد دارای یبوست دائمی دارد.۲. مفیدترین و بهترین بخش چغندر برگ آن است و ساقه های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد.۳. قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است.۴. خوردن چغندر پخته رعشه را معالجه می کند.۵. برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سرکه و خردل خورده شود، طحال را باز می کند و ورم آن را فرو می نشاند.۶. برای درد پشت، مثانه و امراض مقعد مفید است.۷. آب برگ چغندر برای درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان درد مفید است. ضمنا دبرگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی می شود.۸. لبو به دلیل داشتن فیبر خاصیت کاهش چربی خون و اسید فولیک دارد که باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد.۹. افراد می توانند با مصرف ۱۰۵ گرم چغندر قرمز، ۵۳ درصد اسید فولیک مورد نیاز بدن را تامین کنند. فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته های قلبی در بیماران قلبی می شود.۱۰.گفتنی است چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسید فولیک از بروز کم خونی جلوگیری می کند.

پنکیک بدون آرد و شکر رژیمیکالری کل ۳۵۰

کیک خامه توت فرنگی

زمانی که اینستا اینا زیاد بین عموم مردم نبود، دستور این پنکیک ساده رو از گوگل برداشته بودم، و خب انقد ساده و بی قر و فره که چندین ساله دارم ازش استفاده میکنم 😊🌺

#خامه قنادی عزیزان این قسمت دستور درست کردن خامه قنادی رو داریم روی کیک اسفنجی پایه رو قبلا براتون گذاشتم 😊

یه شیرینی راحت و بدون هیچ دردسری🤞🏻اگر دنبال شیرینی هستی که راحت درست میشه وزمان نمیبره این شیرینی خوشمزه رو بهت پیشنهاد میکنم👌🏻

#بدون_فر#بدون_شیر