الخطوات
- 1
في طنجرة طبخ نضع ملعقة زيت، ملعقة سمن، اللحم، البصل والثوم المفروم ونتركها على نار هادئة مع التقليب.
- 2
نضيف الملح والتوابل والحمص ونقلب ثم نضيف الماء الساخن حتى يتغطى اللحم ونتركه على نار متوسطة.
- 3
نحضر كريات اللحم المفروم نضع في صحن اللحم المفروم ونضيف الملح والتوابل والبصل و الثوم و البقدونس وملعقة زبدة و بيضة ونمزجها جيداً ، بعدها نشكلها كريات ونتركها جانبا.
- 4
بعد التأكد من نضج لحم الغنم نضيف كريات اللحم المفروم إلى الطنجرة ونتركها تواصل النضج.
- 5
يقدم ويزين بالبقدونس {شهية طيبة}
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طبق المثوم🖤 طبق المثوم🖤
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر#لمة_يناير#الأكلات_الجزائرية👈🏻 أهلا بيكنج يا الغاليات..! ليوم عندي ليكم الطبق المفضل عندي😁 هههه معشوق الملايين 😅.. و هو المثوم يعني مشهور جداا في بلادنا الجزائر و لي عراسنا مايجوزوش بلا بيه يعني طبق غني على التعريف مع جميع الأسرار باش مايتفتحش و يبقى متمايك كيما اي مثل ديالي 🤞🏻و فيه لمستي الخاصة 💫👈🏻 خلولي آرائكم في التعليقات..👈🏻تواصلو معي💕 Zerrouki Bouchra❤🇩🇿🇩🇿 -
طبق المثوم تقليدي طبق المثوم تقليدي
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين #جزائرية #عالم_الفرولات🍓🍓🍓#اطباق_رمضانية_للفرولات🍓🍓🍓 🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 -
طبق المثوم الجزائري 😋 طبق المثوم الجزائري 😋
#ختامها_السلام 🙏🌸طبق المثوم المشهور في اعراس الجزائر العاصمة، عندو بنة رائعةطبق غيرلي حياتي وكان في ال خير عليا ❤️😍 🍓Z Ineb لطبخ 🍓 -
طبق المثوم العاصمي طبق المثوم العاصمي
#الشيف_الذهبي .طبق جزائري تقليدي لا تستغني عنه الطاولة العاصمية في المناسبات و رمضان 😋😋😋😋👌👌👌👌 شاف أحلام -
-
طبق المثوم بالدجاج 🐔 طبق المثوم بالدجاج 🐔
#وصفات_الشتاءمع احترماتي لطبق المثوم الاصلي الي باللحم الغنمي و اللحم المفروم و لكن يليق نوعو شوية و خطرات ميتوفرش عندنا اللحم 🇩🇿مطبخ ام اياد و لجين 🇩🇿 -
-
-
المثوم طبق تقليدي جزائري 🥩🧄🇩🇿 المثوم طبق تقليدي جزائري 🥩🧄🇩🇿
المثوم أكلة من الأطباق الشعبية التقليدية في الجزائر، ويتكون المثوم من طاجين لحم يحتوي على قطع اللحم وكرات اللحم بدون صلصة حراء، وتشتهر هذه الوصفة في المناسبات والعزائم خاصة في شهر رمضان المبارك. ويدخل كذلك في صنع هذه الوصفة الحمص وأحيانًا البيض، ولذلك هي وصفة مفيدة ومغذية للغاية خاصة بالكمية الكيبيرة من البروتين التي يحتويها، ولكن يجب تقديمها مع طبق جانبي من الخضروات سواء كانت المطبوخة أو الطازجة حتى يكون لدينا وجبة مكتملة. تعرفى اليوم على طريقة طبخ المثوم واحدة من الأكلات الجزائرية المعروفة ، و تتميز بأنها سهلة و لذيذة كما أنها مشبعة. #حراير_الجزائر#سافر_مع_كوكباد #بنة_ عظيمة #المثوم #الاكلات_جزائرية #كوكسناب SaMar/ سمر 🖤🍋 🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6756350
التعليقات (2)