طبق المثوم ☆

Nana Ben
Nana Ben @cook_14304324
الجزائر

طبق جزائري تقليدي .

طبق المثوم ☆

طبق جزائري تقليدي .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم غنم
  2. 0.5 كوبحمص منقوع
  3. 250 غلحم مفروم
  4. 1بصلة مفرومة و 2 فصوص ثوم
  5. 1 ملعقة صغيرةملح
  6. 1 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  7. 1 ملعقة صغيرةكمون وكركم (إختياري)
  8. ملعقةزيت وسمن
  9. بقدونس مقطع
  10. ملعقةزبدة
  11. 1بيضة

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة طبخ نضع ملعقة زيت، ملعقة سمن، اللحم، البصل والثوم المفروم ونتركها على نار هادئة مع التقليب.

  2. 2

    نضيف الملح والتوابل والحمص ونقلب ثم نضيف الماء الساخن حتى يتغطى اللحم ونتركه على نار متوسطة.

  3. 3

    نحضر كريات اللحم المفروم نضع في صحن اللحم المفروم ونضيف الملح والتوابل والبصل و الثوم و البقدونس وملعقة زبدة و بيضة ونمزجها جيداً ، بعدها نشكلها كريات ونتركها جانبا.

  4. 4

    بعد التأكد من نضج لحم الغنم نضيف كريات اللحم المفروم إلى الطنجرة ونتركها تواصل النضج.

  5. 5

    يقدم ويزين بالبقدونس {شهية طيبة}

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nana Ben
Nana Ben @cook_14304324
نُشرت في
الجزائر
جزائرية 🇩🇿🇩🇿 بالنسبة لي الطبخ حب قبل أن يكون إلتزام لأن كل طبخة لها ذكريات جميلة عن ماضي أحببناه.متحصلة على :#وسام_متدرب#شهادة_تقديرية
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة