Kentang goreng crispy ala rumahan

Helen Aldiase
Helen Aldiase @aldia_helena
Malang

Lumayan untuk camilan musim hujan 😊
#5resepterbaruku

Kentang goreng crispy ala rumahan

7 orang berencana membuat resep ini

Lumayan untuk camilan musim hujan 😊
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran besar
  2. 1 sdmgula
  3. 1 sdmgaram
  4. 3 butirbawang putih
  5. Royco/masako (secukupnya)
  6. Tepung terigu (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang panjang2 seukuran kentang goreng di mcd/kfc

  2. 2

    Di rendam sebentar dan di cuci sampai bersih

  3. 3

    Rebus kentang dan tambahkan bawang yg sudah di haluskan, gula, garam, dan royco secukupnya

  4. 4

    Rebus sampai kentang 1/4 matang dan tiriskan

  5. 5

    Setelah air hilang, masukkan kentang ke dalam freezer +/- 1 jam.

  6. 6

    Keluarkan kentang dr freezer dan beri tepung, setelah itu bekukan kembali

  7. 7

    Setelah beku, goreng kentang sampai matang ke cokelat an dan tiriskan.

  8. 8

    Setelah minyak hilang, campur kentang dengan bumbu balado/keju/jagung manis dll

  9. 9

    Kentang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helen Aldiase
Helen Aldiase @aldia_helena
pada
Malang
hobi makan dan hobi membuat makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa