الدجاج المحشي
دجاجة محشيه اكله فلسطينيهـ 😍 الطعم ولا اطيب
نحتاج الى ابره و خيط
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاه وسيعه, بضيف البصل و الزيت على النار. بقليه لحتى يذبل. و بضيف اللحمه.
- 2
بعد الاستواء, بصفي الرز 2 ونص كوب و بضيفه. و بعدها بضيف الماجي و البهارات المذكوره. و بضيف ماء ساخن و بغطيه. كل شوي بحركه, لحد الاستواء.
- 3
بقلي اللوز. بصفيه و باخد كمية كوب و نص من الارز اللي طبخته و بحركه مع اللوز عشان احشي الدجاجه فيه. بحشي الدجاجه و بخيطها و هي نيه.
- 4
بعد الحشي و الخياطه, بطنجره بضيف ماء ساخن و بضيف البهار المذكوره لــسلق الدجاج. و بقلبها كل عشر دقائق عشان تستوي من فوق و تحت. مدة سلق الدجاج بتعتمد على حجم الدجاج, اذا كانت كبيره بتحتاج ساعه تقريبآ و اذا حجمها صغير بتحتاج نص ساعه. انا عملت حجم كبير.
- 5
لاختبار استواء الدجاج, دخلي شوكه بالصدر. اذا دخلت بصعوبه بتكون بدها كمان. و بالظهر اذا طلع دم بتكون بدها كمان.
- 6
ماء السلق, منحتاجه للتقديم.
- 7
و الخطوه الاخيره, بخلط مكونات تحمير الدجاج و بدهن الدجاجه. بشغل الفرن من فوق و بصينيه بحمرها مع المراقبه و التقليب, لانها اذا تأخرت شوي بتنحرق.
- 8
بــصحن التقديم, بضيف باقي الارز و فوقه الدجاج و بعدها اللوز و البازيلا و الجزر.
- 9
بتقدري تزيدي كمية الرز, بس بدك تزيدي كمية اللحمه كمان.
- 10
المقبلات الممكنه لهذه الوصفه لبن رايب وسلطه وتبوله. و صحه وهنا, اي سؤال انا جاهزه حبايبي اعملوها و رح تدعولي.
وصفات مشابهة
طريقة عمل المنسف باللحم
اوزي الدجاج
أرز بخاري مدخن
رز مدخن
ارز مبهر بصلصة الدجاج
سهى جراد 
مدفونة الدجاج
دوالي وكوسا
مندي الدجاج بالكاري على الطريقه السعوديه
كوسا محشي
دجاج محشي بالارز
رز مبهر
كبة برغل مقلية
كبه مقليه
الدجاج المحشي 😎
الدجاج التندوري مع الأرز الهندي
أوزي ودجاج مشوي بالكيس الحراري
منسف غير شكل
منسف دجاج
دجاج مشوي بالفرن
مندي الدجاج بالفرن
شاورما الدجاج لبيتيه
أُوزي
سمك مشوي
منسف الدجاج
مقلوبة الدجاج
كرات الكفته مع البطاطا والأرز فطور رمضان
الدجاج المحشي
سبانخ بالحمص
شوربه الشعيريه المنزليه
مجدرة
التعليقات (2)