Patin Sambal Kemangi

Selain digoreng dan dikuahin ikan patin juga enak diolah menjadi ikan bakar, kali ini ikan bakarnya saya padukan dengan sambal kemangi yaitu perpaduan sambal cabai hijau dan kemangi. Rasanya pedas, seger dan wangi kemangi, aroma kemangi ini juga membantu menghilangkan bau amis ikan.#berburucelemekemas#resolusi2019

Belanja ikan pindang tapi tidak jadi dimasak.. Akhirnya masuk kulkas.. Berhubung ikan pindang sudah menginap sehari semalam di kulkas kalau digoreng aja rasa sudah berkurang gurihnya.. Akhirnya kita masak sambal plus kemangi supaya aromanya menggoda.#PasukanGoldenApron3

Bingung juga nih ikan tongkol mau dimasak apaan, eh muncul ide deh dsambal terus ditambahin Daun kemangi. Setelah dcobak ternyata endeeuss Mak😁😁

Pulang dari kampung, bingung mau makan apa, adanya cuman ikan patin dikulkas, daripada cuma digoreng, bosen, jadilah masak patin pake bahan seadanya

Bingung lelenya mau dimasak apa 🤭Biasanya kan lele cm digoreng trz buat sambel + lalapan,udah gitu aja,ini y mirip2 sih cm bedanya dicampur jadi satu sm lelenya 😁#PejuangGoldenApron3

Aku suka banget masakan tradisional. Masakan yang satu ini sering aku buat. Selain rasanya gak bosenin, buat aku ini gugah selera makan. Ada 2 fersi dalam membuat sambal tempe kemangi. Fersi pertama, tempe digoreng. Fersi ke dua tempe di bakar. Sama sama aja enaknya rasanya. Cuma yg 1 ada tekstur kering renyah karena digoreng dan yang satu lagi ada aroma gosong bakar karena dibakar. Aku buat yang digoreng ya.

Bingung lauk, sekali beli patin bingung mau dimasak apa. Mau di pindang lg kurang srek. Alhasil yg praktis disambal 😁😁

Punya sisa kemangi tapi bingung dimasak apa... jadi kita coba aja bikin resep baru dgn bahan seadanya😄

Sebenernya kepingin makan ikan pindang reyeng (pindang reyeng = ikan di taruh di keranjang kemudian di kukus) yang di bumbu. Mencari pindang reyeng di sini susah banyaknya ikan segar. Akhirnya pilihan jatuh pada ikan Layang.Dimasak dengan sambal tomat pedas segar semakin mantab di tambah kemangi, ehm menghabiskan nasi satu bakul juga bisa ini mah....Monggo bund di coba....#PejuangGoldenApron2

ikan sambal sih biasa, tapi sekali2 cobain yukk buat ikan sambal kemangi, resepnya hanya perlu ditambahkan daun kemangi, aroma kemanginya menjadikan sensasi berbeda saat makan ikan sambal..

Udah rencana recook resep ini dari kemarin, beli kemangi 3 ikat hari ini udah pada layu 🙁 yaudah langsung eksekusi aja udangnya daripada kemanginya tambah habisResep ini recook dari Dapur mami#SiapRamadan

Pagi-pagi pak suami udah bawa ikan gurame buat di masak, akhirnya dipilihlah buat digoreng sama sambal kemangi