Kelepon ubi ungu
iboe iffa @cook_9043458
Saya penggemar kelepon, termasuk anak2 ngga pernah nolak cemilan satu ini. Nah resep ini termasuk yang jadi andalan tiap bikin kelepon berbahan dasar ubi.
Dapat resep nya dari youtube, channel sobat dapur. Silahkan googling aja utk liat video how to nya ya...
Saya barusan bikin dengan ukuran 3x dr resep asli. Dengan merubah takaran tapioka, hasil nya kelepon menjadi lebih kenyal. Selamat mencoba .. 😉😉
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur ubi ungu yang telah dihaluskan dengan tepung ketan, tepung tapioka, garam
- 2
Uleni sampai rata, tambahkan santan kental sedikit2. Jika adonan sdh kalis (tdk lengket di tangan), stop penambahan santan kental.
- 3
Ambil secukup nya adonan kelepon, isi dengan gula merah. Bentuk bulat2 mulus, pastikan tidak ada kulit kelepon yang pecah/sobek agar isian gula merah tidak keluar. Kalo saya agar dpt besar kelepon yg sama, saya timbang per 15gr.
- 4
Masukan kelepon ke dalam panci berisi air (tidak perlu sampai mendidih) yang sdh diberi sedikit minyak goreng, agar kelepon tdk saling menempel. Tanda kelepon yang sdh matang adalah kelepon akan mengambang.
- 5
Tiriskan kelepon, gulirkan ke dalam kelapa parut sampai kelepon tertutup rata dengan kelapa.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
working mom of 2 daughters, love to try new recipes, cita2 punya toko kue sendiri ♥️♥️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
#dirumahaja kali ini super riweh karena yg biasa cuma bocil yang di rumah, kali ini pak bocil juga di rumah ikutan mengaum-ngaum kelaparan🙈 daripada jajan di luar mending cuzz buat cemilan unyu kenyal kenyil dengan bahan murah meriah tapi terjamin kualitasnya supaya selalu sehat dan sekalian juga ikutan #weekendchallenge kali ini. Source : diahdidi dengan modifikasi
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Kemarin ini bikin putu ayu masih tersisa kelapa parut. Akhirnya dipakai untuk bikin klepon tema ungu...Simpel buanget..Saya bikin 3x resep sekaligus soalnya 1 resep ga cukup buat makan keluarga saya.. 😅😅dibawah ini saya tulis bahan 1 resep ya.
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Selamat PagiSelamat beraktifitas semua nya 💕Ini jajanan pasar yang Paling di suka, biasa nya yang hijau pandan yaa. Karena kebetulan ada ubi ungu yang maksud hati mau di kolak akhirnya kita buat klepon aja. Suka dengan kenyal kenyal nya 😍 🤩#masakitusaya#Cookpaders#cookpadcommunity_lampung#KapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#CemilanSehat#CookpadIndonesia #Cookpad_id#CookpadCommunity #komunitaspaders#kleponubiungu
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Masih punya sisa Ubi Ungu, dibikin klepon aja,, resep di adaptasi dari blognya Diah Didi's Kitchen, klepon ini sangat sangat lembut,, next time klo buat lagi di tambah pakai tepung beras, biar terasa kenyal kenyal👍👌
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Sebelumnya saya pernah memuat resep klepon juga klepon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/486562-klepon. Tapi ini saya variasikan dg penambahan ubi ungu#kleponubiungu #kleponlingga
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Mendung dari pagi,hawa dingin,Pengenya cemil mulu .. tapi lagi diet rendah gluten, dan juga pengennya yang nggak digoreng,karena lagi batuk jadi sedikit mengurangi yang berbau gorengan..Eh kebetulan punya ubi ungu dah 3 hari ngendep dipojokan,akhirnya dibikin klepon aja lah yang gampang,sekalian bisa buat setor pekan inspirasi cookpad,pas kan bentuknya bulat gitu...Saya contek resepnya dari IG nya mbk ayudiah respatih, cuma bikin setengah resep, lumayan dapat 15 butir buat nyemil manjah..Source: ayudiah respatih "momylicious"#BOLA_Rasakuinirasamu#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kue Malaka (Ubi Ungu) Kue Malaka (Ubi Ungu)
Sajian untuk takjil berbuka puasa tetap yg manis selalu jadi favorit siapa aja, termasuk jajanan pasar seperti ini.Jajanan pasar yg beragam mampu menghipnotis mata & selera utk pilih ini & itu.Tapi semenjak situasi sekarang ini, banyak orang lebih memilih membuat takjil sendiri.Lebih enak & higienis.Kue Malaka adalah favorit ku sejak kecil (meski kenyataan sekarang pun tetap kecil😅🤣🤭)Udah ah ! Cek aja resep nya !#MamiZhely#TakjilBerbukaPuasa#Cookpadcommunity_Medan
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Kue jadul ini ttp eksis n tak lekang dimakan zaman.Bahannya sedikit,buatnya pun gak ribet.Biasanya klepon dibuat dari tepung ketan,sekali2 buat variasi dg tambahan ubi ungu kukus,hmmm...rasanya enak jg,malah semakin menarik dg warna ungu alaminya
-
3. Kelepon ubi ungu 3. Kelepon ubi ungu
Hari ke 4 # dirumahaja...emak hrs pinter" nya buat cemilan yang ramah kantong..dg bahan" yg ada drumah...hr ni coba buat kelepon ubi ungu, bersyukurnya anak" smua doyan kelepon, penggunaan ubi ungu membuat tekstur kelepon tidak terlalu kenyal..yuk ahh kita eksekusi🤩🤩🤩
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Pertama kali makan ini beli sama ngko ngko yg jual keliling. Trus ketagihan karena ga alot, mirip biji salak tapi ga manis adonan nya. Yg bikin seneng pas ces di gigit gula merah nya ga buat enek karena imbang dengan kelapa parut yg gurih....Selera ya moms... karena klepon yg biasa alot atau kenyal... kalo suami lebih suka yg kenyal , kalo sy pribadi lebih suka kaya gini...Ini sy nyontek resep nya cici @xanderkitchen ... dengan beberapa penyesuaian ( pake bahan yg ada , ubi cuma segitu) hehehe
-
Klepon Ubi Ungu (lembut) Klepon Ubi Ungu (lembut)
Halo Sobat Cookpad :)Si bulet nongol lagi hehe. Persediaan ubi ungu masih banyak jadi yuklah mari kita buat yang gampang aja haha. Tekstur klepon ini lemmbuutttt banget! Lembut dan lumer. Tapi memang tidak terlalu kenyal ya. Kalau mau klepon ubi yang lebih kenyal aku sudah share klepon ubi disini. Nanti sobat tinggal kepoin aja :). Yang mana aja, menurutku enak. Kembali lagi keselera ya :D. Yuklah dicoba ya Klepon Ubi Ungunya. Selamat mencoba dan happy membulatkan! xDSource: Kathrine KwaKlepon Ubi:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7703805-klepon-ubi#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Jajanan tradisional yang selalu memikat hati. Warnanya makin cantik dengan warna alam 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6774552
Komentar