Mie Hijau homemade

sekar Ayudya Pertiwi
sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89
Semarang, Jateng

Siapa tag suka mie ya momz skrg ini.. Sebagian besar dari qt pasti suka. Terlebih anak2.. Pengen bikin mie krn punya mesin pasta baru.. Selain bebas dari bahan pengawet. Mi ini sehat karena mengandung sayur..

Mie Hijau homemade

Siapa tag suka mie ya momz skrg ini.. Sebagian besar dari qt pasti suka. Terlebih anak2.. Pengen bikin mie krn punya mesin pasta baru.. Selain bebas dari bahan pengawet. Mi ini sehat karena mengandung sayur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. 250 grtepung cakra kembar
  2. 60 mlair jus sawi
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmtepung tapioka/sagu untuk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Buat jus sawi dengan memblender sawi dengan 100 ml air, disaring menjadi sekitar 60 ml air jus sawi. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah, campur terigu dengan garam aduk sampai rata.

  3. 3

    Tuang air jus sawi dan telur. Aduk dan ulen sedikit sampai kalis. Ulen sebentar saja. Jangan sampai elastis ya. Jika dirasa masih terlalu kering bisa ditambahkan air jus sawinya lagi sedikit sedikit.

  4. 4

    Diamkan sebentar skitar 10 menit,jangan lupa ditutup kain wadahnya.

  5. 5

    Bagi menjadi 4 bagian. Pipihkan dengan alat penggiling pasta, urut dari nomor 1 sampai 5. Kemudian ke gilingan pembentuk mienya.. Selesai.. Agar tidak lengket baluri dengan sedikit tepung sagu/tapioka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sekar Ayudya Pertiwi
sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89
pada
Semarang, Jateng
bisa masak sesuatu yg menyenangkan bagi kaum wanita. menyehatkan keluarga dg masakan rumahan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa