Cilok bumbu kacang gula merah

LalaKitc
LalaKitc @Lala_rahman
Jakarta, Indonesia

Ceritanya pengen nostalgia (dulu bikin cilok bumbu kacang pertama kali saat my boss (ibu Rini menjelang resign) beliau request dibikinkan makanan tradisional. Jadilah Cilok Bumbu kacang Gula merah ini....
#TantanganDiakhirTahun #MakanDitahunBaru

Cilok bumbu kacang gula merah

Ceritanya pengen nostalgia (dulu bikin cilok bumbu kacang pertama kali saat my boss (ibu Rini menjelang resign) beliau request dibikinkan makanan tradisional. Jadilah Cilok Bumbu kacang Gula merah ini....
#TantanganDiakhirTahun #MakanDitahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 1/4 kgtepung terigu
  2. 1/4tepung Sagu/tapioka
  3. 2 sdmmasako ayam
  4. secukupnyaAir panas
  5. 2 sdmgaram
  6. 10cabai keriting
  7. 3cabai rawit
  8. 1/4kacang tanah (digoreng)
  9. 10bawang putih
  10. secukupnyaGula merah
  11. Air untuk rebusan setengah wajan
  12. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Uleg kacang tanah yang sudah digoreng, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, gula merah, garam 1 sdt. Setelah bumbu halus disimpan terlebih dahulu

  2. 2

    Panaskan air, untuk nguleni tepung terigu vs tepung tapioka. Setelah air mendidih tepung tapioka & tepung terigu diaduk sambil ditambahkan air panas secara perlahan, tambahkan garam & penyedap rasa masako ayam

  3. 3

    Setelah adonan tidak lengket, bentuk bulat-bulat sesuai dengan selera

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu kacang dan tambahkan air sekitar 2 gelas (kecilkan api kompor)

  5. 5

    Setelah itu masukkan cilok ke air mendidih, tunggu hingga matang

  6. 6

    Setelah matang masukkan cilok kedalam bumbu kacang yang sedang dimasak (dengan api yang kecil)

  7. 7

    Setelah diaduk merata dan ditambah penyedap rasa, siapkan mangkuk atau piring kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LalaKitc
LalaKitc @Lala_rahman
pada
Jakarta, Indonesia
#TeamBekelIG La_Latifahrahman salam kenal 🙏😊Saya juga ada buka usaha jualan puding susu rasa : Cokelat, coffe, strawberry, matcha, tarro. Open order weekend, buat acara arisan dan kumpul keluarga 😍🤩Juga aneka makanan rumahan : risoles, tahu isi, onde-onde.Resep yang saya posting di cookpad ini real sudah saya masak yaa.. mohon dibaca dengan saksama.Terima kasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa