Donat Maizena tanpa Telur (Ekonomis)

Wanti Ummu Nunauts
Wanti Ummu Nunauts @cook_6399243
Banyumanik Semarang

source : nHncook/hikmah

lama nyimpen resep ini, dan baru bisa eksekusi bbrp hari ini. resep ini ada sedikit modifikasi dr resep aslinya ya... sy sesuaikan dg selera lidah sy yg suka donat tanpa topping ataupun gula halus.
ini cukup enak dan lembut... bisa dijual frozen lho....

Donat Maizena tanpa Telur (Ekonomis)

source : nHncook/hikmah

lama nyimpen resep ini, dan baru bisa eksekusi bbrp hari ini. resep ini ada sedikit modifikasi dr resep aslinya ya... sy sesuaikan dg selera lidah sy yg suka donat tanpa topping ataupun gula halus.
ini cukup enak dan lembut... bisa dijual frozen lho....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 3 sdmmaizena
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 2 sdtragi instant
  6. 280 mlair hangat
  7. 60 grmargarin/mentega
  8. sdkt perisa vanili (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : air + ragi + 3sdm gula pasir, aduk2, diamkan smp berbusa. klo tdk berbusa, brarti ragi mati, ganti dg yg baru ya...

  2. 2

    Di wadah lain campur terigu + maizena + 3sdm gula pasir + susu bubuk + perisa vanila.

  3. 3

    Masukkan biang, uleni smp kalis (sy pakai mixer).

  4. 4

    Masukkan mentega, uleni lg sampai kalis.

  5. 5

    Masukkan ke wadah kedap udara atau tutup dg plastik wrap, diamkan smp mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Kempiskan adonan, timbang @35gr, bulatkan, bikin lubang tengahnya. diamkan smp mengembang lg ya...

  7. 7

    Goreng dg minyak panas, api sedang cenderung kecil. balik 1x aja biar ga nyerep minyak.

  8. 8

    Siap disantap tanpa topping atau gula halus.

  9. 9

    Bisa dijual sbg donat frozen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wanti Ummu Nunauts
Wanti Ummu Nunauts @cook_6399243
pada
Banyumanik Semarang

Komentar (9)

Dwi Astuti
Dwi Astuti @cook_16602694
Maaf bun.. takaran utk resep ini jd brp pcs donat?

Resep Serupa