نتحصل على عجينة تلتصق قليل، تدهن بقليل من الزيت ونتركها تختمر.

نشكل كريات متوسطة الحجم،ثم تبسطها على طويلة العمل، نضع ملعقة صغيرة من الشوكلاتة الدهن و نكون خبزة صغيرة.

نتركها تختمر وبعدها ندهنها بالبيض ونزينها بالجلجلان.(السمسم).

تطهى في فرن ساخن وبدرجة حرارة متوسطة.

وبالف صحة وعافية يارب.