Kacang Mede/mente Renyah,gurih no ribet&Praktis pol (31)

Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim

04januari2019
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bojonegoro

Suami udh beberapa kali nitip kacang almond atau kalo ada kacang mente/mede tiap saya kepasar,tapi karena saya tinggalnya lumayan jauh dari pusat kota jadi ya barang tersebut sllu kosong. Mungkin krn disini ga ada konsumen yg mau beli jadi ya penjual/toko2 disini gak ada yg jual kacang mede. Lha kebetulan siang tadi kami pergi kekota dg tujuan ke Gi**t krn ada promo sabun cuci piring&sabun cair yg lumayan miring harganya..ehlaa tapi si ayah malah ketemu ama si kacang mede,yasudahlah akhirnya masuk ketroli (untung lagi promo 50%,krn mo expired bln 9)..tau sendiri khaan harganya mehong mbook,tapi gpp lah sekali-sekali boros utk hal perdapuran itu bagus😂😂,khan kacang mede banyak manfaatnya bagi kesehatan😇(ngeles).. maturnuwun ayah..lopyupull💚💛💜💟
Tapi emang bener lho bund,ini kacang mede buanyak manfaat&kandungan baik utk tubuh..ceki sendiri digoogle yap..
Cuzz resep..ini ayah sendiri yang siap2in bumbunya,saya tinggal uleg&goreng..trus medenya dlm kemasan udah dlm kondisi bersih&putih,jadi gampang ngolahnya..Airnya PANAS ya,bukan MENDIDIH..

Kacang Mede/mente Renyah,gurih no ribet&Praktis pol (31)

04januari2019
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bojonegoro

Suami udh beberapa kali nitip kacang almond atau kalo ada kacang mente/mede tiap saya kepasar,tapi karena saya tinggalnya lumayan jauh dari pusat kota jadi ya barang tersebut sllu kosong. Mungkin krn disini ga ada konsumen yg mau beli jadi ya penjual/toko2 disini gak ada yg jual kacang mede. Lha kebetulan siang tadi kami pergi kekota dg tujuan ke Gi**t krn ada promo sabun cuci piring&sabun cair yg lumayan miring harganya..ehlaa tapi si ayah malah ketemu ama si kacang mede,yasudahlah akhirnya masuk ketroli (untung lagi promo 50%,krn mo expired bln 9)..tau sendiri khaan harganya mehong mbook,tapi gpp lah sekali-sekali boros utk hal perdapuran itu bagus😂😂,khan kacang mede banyak manfaatnya bagi kesehatan😇(ngeles).. maturnuwun ayah..lopyupull💚💛💜💟
Tapi emang bener lho bund,ini kacang mede buanyak manfaat&kandungan baik utk tubuh..ceki sendiri digoogle yap..
Cuzz resep..ini ayah sendiri yang siap2in bumbunya,saya tinggal uleg&goreng..trus medenya dlm kemasan udah dlm kondisi bersih&putih,jadi gampang ngolahnya..Airnya PANAS ya,bukan MENDIDIH..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkacang mede kupas
  2. Secukupnyaair panas untuk merendam mede
  3. Bumbu halus;
  4. 6bawang putih
  5. 2 sdmgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh mede dlm wadah yg agak besar. Gunakan wadah tahan panas (misal: baskom aluminium). Tuangkan air panas hingga cukup merendam medenya. Campurkan bumbu. Diamkan selama kira-kira 1 jam (air akan berubah keruh,tapi gpp nanti khan dibuang). Setelah 1 jam,tiriskan medenya menggunakan wadah yang berlubang kecil,bilas dgn air isi ulang/air biasa.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng mede dgn api sedang cenderung ke kecil,tapi minyak sudah panas ya.. Tujuannya spy matangnya merata..aduk2..

  3. 3

    Kalau sudah muncul warna agak kecoklatan,segera tiriskan (krn mede masih akan terus memproses minyak panasnya sprti saat kita menggoreng bawang goreng). Taruh diwadah yg terbuka&sudah diberi alas tissue utk menyerap minyaknya,tunggu sampai uap panasnya hilang..baru simpan dlm toples,tutup rapat..krezzz empyuk..mirip kacang tojin,tapi masih enakan mede laah😄💚

  4. 4

    Jadinya segini

  5. 5

    Dari pada beli ditoko bakeri yang sudah digoreng kemasan 200 gr harganya hampir 50k,mending beli mentahnya kita masak sendiri..puaass maemnya,enak rasanya&terjamin kebersihannya..baru pertama kali bikin beginian,alhamdulillah berhasil..medenya gak keras/alot walopun dgn cara masak yg super guampill..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
pada
Bojonegoro - JaTim
💙Mohon maaf saya ganti nama akun CP yg dulu "NELLIA FADLLAN" menjadi "Bunda Luqman's kitchen"💙🍝Saya mulai Gabung CP agustus 2016 dgn resep² masakan simple&enak (menurut anak lanang+suami) plus dgn peralatan masak seadanya warisan ibu mertua🧡💝senang bisa berbagi,simpan resep&cerita dibalik masakan sy bersama mamah cookpad&teman2 disini,terimakasih💝💚7juli2024 mbahyi kapundut,meski ragamu tak lagi disini,tapi rasa sayangmu akan selalu dihati💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa