Borscs, ahogy én készítem
Árválkodott 3 cékla a hűtőben...vajon mi legyen belőle? Így jutott eszembe a céklaleves. Elovastam pár receptet, és végül elkészítettem így, a saját ízlésemre formálva. Nem bántam meg, isteni finom lett! 😉😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem. Beleteszem a kockára vágott húst, beledarabolom a fokhagymát, sózom, borsozom, adok hozzá ételízesítőt, és a babérlevelet. Együtt pirítom, míg a hús fehéredni kezd.
- 2
Felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi, és főzöm, míg majdnem puha lesz. Ez kb. 1-1.5 óra.
- 3
Közben a zöldségeket megtisztítom, feldarabolom.
- 4
Ha félig puha a hús, hozzáadom a répát, zöldséget, zellert, és a céklát. Beleteszem a sűrített paradicsomot, kaporral, cukorral, és citromlével ízesítem és tovább főzöm. Mikor már majdnem puha a zöldség és a hús is, akkor mehet bele a csíkokra vágott káposzta és a kockára vágott krumpli. Még kb. 20 percig főzöm, ezalatt minden megpuhul. Kóstolás után, ha szükséges utána ízesítem.
- 5
A gyönyörű színű, tartalmas levest tejföllel és apróra vágott kaporral tálaljuk!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Cigány káposzta ahogy én készítem😋😋 Cigány káposzta ahogy én készítem😋😋
😋ahogy mi szeretjük😋
-
Borscs Borscs
A borscs az orosz konyha legismertebb levese, nagyon sokféle elkészítési módja ismert, de a lényege, hogy mindenképpen tartalmaz paradicsomot és céklát. Én egy egyszerűbb elkészítési módot választottam, ami azért nem ment a minőség rovására. A végeredmény egy édes-savanykás, tartalmas leves. Érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget főzni belőle, mert több napig eláll, és ez idő alatt az íze egyre jobban összeérik.
-
Borscs leves Borscs leves
Isteni laktató gazdag orosz leves. Aki nem próbálta annak garantáltan ajánlom.
-
Kárpátaljai Borscs leves Kárpátaljai Borscs leves
Szeretek új ételeket kipróbálni és ehhez kaptam egy kis segítséget Kárpátaljai kedves ismerősöktől. Elmondták ők hogyan készítik, első hallásra jónak tűnt, elhatároztam hogy elkészítem, jól sikerült köszönet Magdikának.
-
Gulyásleves, ahogy én készítem Gulyásleves, ahogy én készítem
A szalonna bőrke is a levesbe került.
-
Gulyásleves ahogy én készítem Gulyásleves ahogy én készítem
Mindenki szereti a gulyáslevest és mindenki a saját szájíze szerint készíti és ahogyan a családja szereti. Ahány ház, annyi szokás. Én így készítem, mi így szeretjük.
-
Borscs leves Borscs leves
Barátaim ha jönnek akkor a borscs leves nem maradhat el, mert nagyon szeretik. Többféleképpen készíthető, ízlés szerinti hússal vagy anélkül, lehet vágni a zöldségeket de lehet reszelni is, nálam az utóbbi vált be, így jönnek ki legjobban az ízek, így most ennek a receptjét írom le.
Szöveges kommentek