طريقة عمل الفول المدمس والحمص بالطحينيه

Name: طريقة عمل الفول المدمس والحمص بالطحينيه
Cuisine: أردنية
Ingredients: علبة فول مدمس جاهز; 1 فص ثوم مدقوق ناعم; 4 معالق ك زيت زيتون; فنجان طحينيه( حسب الرغبه); زيت زيتون للوجه; 0.5 علبة حمص ناعم جاهز; 0.5 كوب طحينيه; عصير ليمونه كبيره; 0.25 ملعقه ص كمون; رشة فلفل اسود; 4 معالق زيت زيتون; ملعقتين ك لبن رايب (ممكن استبداله بماء); رشة ملح; 2 فص ثوم مفروم; قرن كبير فلفل حار مفروم مربعات صغيره; عصير ليمونه او ليمونتين (حسب الحاجه); 0.25 ملعقه ص ملح; لحمه مفرومه كمية صحن صغير; 0.25 ملعقه ص بهار مشكل; رشـة فلفل اسود; 0.25 ملعقه ص ملح; زيت زيتون للقلي

Chef Mimas @cook_14520950

الاردن ـ عمان

طريقتي فــ عمل الفول و الحمص باللحمه المفروم و الدقه 😍

اقرأ المزيد...

طريقة عمل الفول المدمس والحمص بالطحينيه

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 2 تعليق

Chef Mimas @cook_14520950

الاردن ـ عمان

طريقتي فــ عمل الفول و الحمص باللحمه المفروم و الدقه 😍

المكوّنات

مكونات الفول
علبةفول مدمس جاهز
1 فصثوم مدقوق ناعم
4 معالق كزيت زيتون
فنجانطحينيه( حسب الرغبه)
زيت زيتون للوجه
مكونات الحمص
0.5 علبةحمص ناعم جاهز
0.5 كوبطحينيه
عصير ليمونه كبيره
0.25 ملعقه صكمون
رشةفلفل اسود
4 معالقزيت زيتون
ملعقتين كلبن رايب (ممكن استبداله بماء)
رشةملح
مكونات الدقه
2 فصثوم مفروم
قرنكبير فلفل حار مفروم مربعات صغيره
عصير ليمونه او ليمونتين (حسب الحاجه)
0.25 ملعقه صملح
لحمه مفرومه للحمص(حسب الرغبه)
لحمه مفرومه كمية صحن صغير
0.25 ملعقه صبهار مشكل
رشـة فلفل اسود
0.25 ملعقه صملح
زيت زيتون للقلي

الخطوات

1

في مقلاه على النار ضيفي الفول و بالمدقه نعميه و ضيفي المكونات المذكوره للفول و اتركي المكونات تتجانس مع بعضها و يقدم
2

بصحن عميق ضيفي الحمص و المكونات المذكوره للحمص و حركيها منيح اذا طلع الخليط مرق شوي ضيفي ملعقة حمص لحتى يجمد شوي و يقدم
3

اقلي اللحمه و ضيفي المكونات المذكوره.. افرديهم على صحن الحمص
4

في المدقه ضيفي الثوم و الفلفل الحار و دقيهم مع رشة ملح و ضيفي عليهم عصير الليمون و الملح
5

ممكن تقدمي معهم الفلافل. جرجير. بقدونس. بصل اخضر. واهم شي الشاي ــ صحه وهنا حبايبي جربوها و رح تعجبكم كتير 😍