Ketan durian

Zaas Kitchen
Zaas Kitchen @cook_13741182
Malang Kota, Jawa Timur

Ketan durian atau ketan kolak durian ini jg biasa disebut kinca, rasanya yg khas selalu buat ketagihan..
#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahandurian#kolak#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#2019

Ketan durian

3 orang berencana membuat resep ini

Ketan durian atau ketan kolak durian ini jg biasa disebut kinca, rasanya yg khas selalu buat ketagihan..
#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahandurian#kolak#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupketan putih
  2. 2-2,5 cupair
  3. Garam
  4. Kolak durian
  5. 1 bhdurian/
  6. 1/2 kgdaging durian
  7. 1 literair
  8. 200 mlsantan instan
  9. 5 sdmgula
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Ketan: cuci bersih ketan, masukkan ke dalam rice cooker tambahkan air & garam, rendam selama 2 jam, kemudian di masak sekitar 15-20 menit, angkat

  2. 2

    Kolak durian: didihkan air & daun pandan lalu masukkan durian, aduk2 sampai daging durian terlepas dari bijinya masukkan santan, gula, garam sambil terus diaduk, tunggu sampai mendidih sempurna lalu koreksi rasa, siap dihidangkan

  3. 3

    Utk air & santan instan bisa diganti dgn santan dari 1 btr kelapa parut dg jumlah 300ml santan kental, 900ml santan cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaas Kitchen
Zaas Kitchen @cook_13741182
pada
Malang Kota, Jawa Timur
Ini adalah cookpad ke2 ku yg pertama namanya QIE, jadi maaf kalau antara ke2 akun ini resepnya sama, akun yg ini ku buat utk putri kecilku SHAKIRA, jadi ketika dy besar aq tidak kesulitan lagi menuliskan resep2 makanan ku untuknya..Aq ibu dari anak ZAAS 🧒👦👨👧 yg belajar masak secara otodidak demi ngobatin kangen masakan kampungku & suami setiap kali harus pindah kota demi menemani suami..Ig: qiqie_zaasIg: zaaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa