ينقى العدس و يغسل و يسلق

يفرم البصل فرم متوسط و يقلى في الزيت لحتى يصير ذهبي اللون و يترك جانبا

من بعد ما استوى العدس يضاف فوقه الرز و يغلى لحين الإستواء

يضاف البصل المقلى إلى خليط العدس و يزبط الملح و يضاف البهار حسب الرغبة و يغلى الخليط لحين ما تعقد الطبخة

ممكن أن تصب بالصحون و تترك لتبرد أو تؤكل ساخنة بالخبز العربي بجانبها صحن سلطة ملفوف او سلطة خضراء