مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. ۲ تکهسینه مرغ یا ران یا بیشتر
  2. ۱ عدد پیاز
  3. ۳ قاشقرب گوجه
  4. ۲ عددبادمجان
  5. ۱عددگوجه
  6. نمک، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه به مقدار لازم
  7. زعفران دم کرده
  8. ۱ قاشق مربا خوریگرد لیمو

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    در ابتدا مرغ را خوب سرخ کنید و کنار بگذارید.

  2. 2

    پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدید و رب را اضافه کنید و خوب تفت بدید. زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه کنید.

  3. 3

    در این فاصله بادمجان ها و گوجه را خوب سرخ کنید.

  4. 4

    تکه های مرغ را به مواد اضافه کنید و مقداری آب جوش اضافه کنید (به حدی که روی مرغ را کامل بگیره)

  5. 5

    روی شعله ملایم اجازه بدید خوب جا بیافته. نیم ساعت آخر بادمجان رو اضافه کنید تا خوب مزه دار شه. دارچین و گرد لیمو را هم بریزید.

  6. 6

    زعفران دم کرده رو ۱۰ دقیقه آخر بریزید و نوش جان کنید😋😋

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (2)

توسط

hengameh
hengameh @cook_12330160
در

دستورهای مشابه