Chiffon keju 4 telur modifikasi (nutricake brownis keju)

Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
Yogyakarta Indonesia

Setelah kemarin resep nya di modifikasi ke bolu hasilnya sponge banget. Jadi penasaran kalau di buat versi chifon cake pasti lebih kempus. Ini resep 4 telur dulu aja.
Hasilnya kempyusss ngeju enak banget deh. Next bikin telur 6 biar pas sama loyang nya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcomunity_yogyakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 1nutricake brownis keju
  3. 4kuning telur
  4. 50 mlminyak goreng
  5. 100 mlair
  6. Bahan B:
  7. 4putih telur
  8. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  9. 5 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A hingfa rata nanti seperti pasta lengket banget. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan oven dan siapkan loyang chiffon.

  3. 3

    Mixer putih telur dengan air jeruk hipis hingfa berbusa dulu baru masukan 1 sdm gula pasir setelah gula tidak kasar lg di mixer masukan 1 sendok lagi begitu terus hingga gula pasir ke lima benar2 larut dan tidak terasa kasar biasanya saya di tahap ini putih telur sudah softpeak.

  4. 4

    Ambil 1/4 adonan putih telur campur ke adonan A tadi denga cara aduk balik dengan spatula. Setelah tercampur baru ambil seperempat putih lagi campur ke A berarti hingga 4 x pencampuran. Terakhir capur rata masukan ke loyan chiffon.

  5. 5

    Oven hingfa 30-40 menit mapi sedan test tusuk. Bila sudah matang balik loyang dengan botol atau gelas.

  6. 6

    Setelah dingin baru sisit untuk mengeluarkan chiffon dan potong2.

  7. 7

    Menurut saya malah lebih enak di modifikasi dari pada di buat sesuai petunjuk. Selain hasil lebih banyak, aroma dan rasanya pun tidak terlalu tajam.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Aisyah Saras
Aisyah Saras @saraas008
untuk panggangannya, api seberapa besar y bun?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Resep Serupa