Lemongrass Drink (Minuman Serai - Lemon)

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Waktu berselancar di Komunitas Malang mencari resep berbahan utama buah menemukan resep minuman herbal nya Mbak @deBloom_5445755 langsung tertarik untuk membuatnya karena aku suka sekali minuman herbal. Aku membayangkan minuman ini akan harum baunya dari sereh, berasa segar dari Jeruk Lemonnya dan jahe yang menghangatkan. Saya setuju dengan Mbak @deBloom_5445755 bahwa minuman herbal ini rasanya enak dan tidak seperti rasa jamu. terima kasih sudah mengutak-atik resep ini. Memang enak Mbak..

Untuk resep ini aku sedikit modif resepnya. Pertama gulanya aku ganti dengan gula batu karena lagi gak punya gula aren dan penggunaan lemon nya gak aku rebus bareng semua bahan tapi aku kucurkan setelah minuman agak dingin. Mohon sharingnya Mbak, apakah sebaiknya tetap direbus bareng dengan bahan lainnya atau sebaiknya dikucur di akhir. Oh iya.. aku mencoba resepnya 1/4 resep karena keterbatasan bahan yang ada di kulkas. Tapi weekend depan akan ada pertemuan keluarga dan aku berencana membuat minuman ini sebagai bagian dari sajian acara.

Yuuk teman-teman.. silahkan dicoba... Ini untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan teman #SentuhanBuah dan Posbar Komjak #PANCONG_Malang

#PANCONG_Malang
#CINTE_SentuhanBuah
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lemongrass Drink (Minuman Serai - Lemon)

10 orang berencana membuat resep ini

Waktu berselancar di Komunitas Malang mencari resep berbahan utama buah menemukan resep minuman herbal nya Mbak @deBloom_5445755 langsung tertarik untuk membuatnya karena aku suka sekali minuman herbal. Aku membayangkan minuman ini akan harum baunya dari sereh, berasa segar dari Jeruk Lemonnya dan jahe yang menghangatkan. Saya setuju dengan Mbak @deBloom_5445755 bahwa minuman herbal ini rasanya enak dan tidak seperti rasa jamu. terima kasih sudah mengutak-atik resep ini. Memang enak Mbak..

Untuk resep ini aku sedikit modif resepnya. Pertama gulanya aku ganti dengan gula batu karena lagi gak punya gula aren dan penggunaan lemon nya gak aku rebus bareng semua bahan tapi aku kucurkan setelah minuman agak dingin. Mohon sharingnya Mbak, apakah sebaiknya tetap direbus bareng dengan bahan lainnya atau sebaiknya dikucur di akhir. Oh iya.. aku mencoba resepnya 1/4 resep karena keterbatasan bahan yang ada di kulkas. Tapi weekend depan akan ada pertemuan keluarga dan aku berencana membuat minuman ini sebagai bagian dari sajian acara.

Yuuk teman-teman.. silahkan dicoba... Ini untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan teman #SentuhanBuah dan Posbar Komjak #PANCONG_Malang

#PANCONG_Malang
#CINTE_SentuhanBuah
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 65 grambatang serai yang sudah disiangi, memarkan
  2. 25 gramjahe, kupas, memarkan
  3. 35 grambuah lemon, peras airnya
  4. 60 gramgula batu (resep asli pakai gula aren berkualitas bagus dan berwarna cerah)
  5. 750 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang semua bahan sesuai takaran. Cuci bersih semua bahan lalu geprek jahe dan sereh.

  2. 2

    Tuang air dalam panci, masukkan semua bahan, kecuali air Jeruk Lemon. Masak hingga mendidih dan daun serai layu. Tunggu beberapa saat lalu matikan apinya.

  3. 3

    Biarkan hingga air dingin dengan panci tertutup, lalu saring sampai jernih (proses penyaringan bisa diulang hingga 2-3 kali).

  4. 4

    Siap disajikan. Untuk stock, masukkan dalam botol/jar/mug dan simpan dalam kulkas. Karena aku buat 1/4 resep, maka aku langsung konsumsi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa