Martabak Mini bolu bersarang / terang bulan mini

Onna Letsoin
Onna Letsoin @onnaletsoin
Tual, Maluku

ini adalah salah satu kue favorit di rumah. Apalagi kalau disaat musim hujan, paling cocok disuguhkan dengan kopi atau teh hangat.

Martabak Mini bolu bersarang / terang bulan mini

16 orang berencana membuat resep ini

ini adalah salah satu kue favorit di rumah. Apalagi kalau disaat musim hujan, paling cocok disuguhkan dengan kopi atau teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. 250 gramTepung segitiga
  2. 50 gramGula Pasir
  3. 2 butirTelur
  4. 300 mlAir
  5. 1 sdmmargarine (dicairkan)
  6. 1/2 sdtRagi Instan/ fermipan
  7. 1/2 sdtSoda Kue
  8. 1/2 sdtGaram
  9. Topping
  10. Gula
  11. Meses
  12. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarine terlebih dahulu, dan diamkan sampai suhu ruang..

  2. 2

    Siapkan wadah kecil larutkan ragi dengan 50 ml air dari 300 ml air dan campur 1 sdm gula dari 50 gram gula. Diamkan sebentar

  3. 3

    Kocok gula dan telur sampai gula larut

  4. 4

    Masukan air sedikit demi sedikit, setelah itu masukan tepung yang sudah dicampur garam.. kocok sampai tepungnya tidak bergerigil

  5. 5

    Masukan campuran ragi kocok sebenta saja

  6. 6

    Tutup wadah yang berisi adonan dengan kain atau cling wrap selama 30-40 menit

  7. 7

    Sementara adonan masih diamkan, panaskan cetakan martabak mini dengan api besar dan benar2 panas

  8. 8

    Setelah waktu yang ditentukan selesai buka serbetnya dan masukan margarine cair dan soda kue, aduk balik sampai tercampur rata

  9. 9

    Dengan api besar dan cetakan martabak benar2 panas, Tuang adonan 2 sds di masing2 lubang cetakan, setelah semua sudah terisi kecilkan api sedikit

  10. 10

    Jika adonan sudah berlubang dan bersarang taburkan sedikit gula diatasnya

  11. 11

    Tutup cetakan sampai benar2 kering n kulitnya coklat

  12. 12

    Angkat oles atasnya dengan margarine selagi panas2, taburi topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onna Letsoin
Onna Letsoin @onnaletsoin
pada
Tual, Maluku
Mamanya dhika || Amatiran yang hobi banget makan kue🍰.. Lebih doyan bikinin jajan dari pada masak... 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa