نحط الدقيق والملح والسكر مع بعض وننزل المياه الدافئة ويتم العجن حتى تصبح متجانسة وسائله ونجيب الطاسه ويدوب شوية زيت عباره عن ملعقة صغيرة تتفرد في الطاسة ونشغل النار ونفرد الخليط بكبشه او باي حاجه نفرد الخليط في الطاسه على قد عمل الرغيف وهكذا حتى ننتهي منها كلها وهنعمل حوالي 9 ارغفة كريب

نجيب صينية او حلة ونحط شوية زيت واول ما يقدح نكون قطعنا البصل حلقات او حسب الرغبة وننزلها ونكون موطيين النار و اللحمه بعد ما نكون سلقناها مسبقاً نقطعها شرائح او قطع صغيرة واول ما البصل يدي اللون الذهبي ننزل اللحمة ونحط التوابل ونقلبها جيداً حتى تصل درجة لون الاحمرار ونطفئ النار