Uli/Ulen
Ada tepung ketan sisa bikin bubur sumsum,dijadiin uli aja deeh. Hehe.
Ini teksturnya lembut bgt😁. Dicobak yuk . Jgn lupa recooknyaa ya hihi 😊
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Uli/Ulen
Ada tepung ketan sisa bikin bubur sumsum,dijadiin uli aja deeh. Hehe.
Ini teksturnya lembut bgt😁. Dicobak yuk . Jgn lupa recooknyaa ya hihi 😊
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan,garam,gula pasir,dan kelapa parut ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata
- 2
Tuangkan santan ke dalam adonan. Aduk rata
- 3
Siapkan daun pisang, kemudian olesi minyak agar tidak lengket.
- 4
Tuangkan adonan uli ke daun pisang secukupnya. Kemudian bungkus.
- 5
Jadi seperti ini
- 6
Kemudian siapkan kukusan. Tunggu hingga panas.
- 7
Masukan uli yg telah dibungkus ke dalam panci kukusan. Lalu tutup. Kukus selama ±30 menit
- 8
Nb: kalau pakai wadah usahakan tutup panci pengukus di baluti dengan kain.
- 9
Kalau sudah matang, angkat. Tunggu sampai dingin.
- 10
Kalau aku di jemur biar gak basah dan lengket. seperti ini.
- 11
Setelah itu potong-potong uli nya. Goreng hingga kecoklatan. Jadi deh uli nyaa 😁😁
- 12
Uli yg belum digoreng bisa disimpan ke dalam kulkas ya. Biar gak basi.. Selamat mencoba 😊😊
Resep Serupa
-
Ulen Ulen
Uli ketan atau disebut ulen di kampung saya Sumedang, camilan yg biasa disajikan klo ada hajatan atau hari raya. Biasanya setiap pulang kampung ada aja yg kasih ulen buat oleh2. Tapi pas mudik kemarin gak ada yg kasih oleh2 ulen huhuhu 😭. Makanya utk mengobati rasa kuciwa, saya buat sendiri aja ulennya 😎.Inspirasi resep: youtube CR COOK
-
Uli/Ulen Praktis Uli/Ulen Praktis
Saya paling suka makanan olahan dari ketan salah satunya uli/ulen, saya punya resep praktis cara membuat uli/ulen lembut dan gurih pokoknya enak banget tampa repot membuatnya
-
Uli / Ulen Ketan Uli / Ulen Ketan
Memanfaatkan sisa beras ketan yg ada, beralhir jadi Usaha🙏🥰 Jalan rejeky yg tak terduga😇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar