Bolu Kukus Mingkem Hulk / Bolu karakter

Atta
Atta @zetta20
Jepara, Jawa Tengah

Source: pufflova.
Hasil dari kue ini tidak begitu manis cocok untuk anak-anak. Jika suka manis bisa tambahkan gula ya😊😊

Bolu Kukus Mingkem Hulk / Bolu karakter

Source: pufflova.
Hasil dari kue ini tidak begitu manis cocok untuk anak-anak. Jika suka manis bisa tambahkan gula ya😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 grtepung serba guna/ protein rendah (me: kompas)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 1/2 sdtBaking Powder
  4. 90 grgula pasir butiran halus (me: gulaku hijau)
  5. 80 mlsusu cair
  6. 1 sdtpengembang makanan (me: SP)
  7. 1 sdtvanila bubuk
  8. Pewarna hijau / pasta pandan
  9. 1 sdtcoklat bubuk
  10. Pewarna hitam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering (tepung, baking powder, vanila bubuk)

  2. 2

    Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi secara bertahap hingga pucat dan kental berjejak. (Sekitar 10 menit tergantung mixer masing-masing)

  3. 3

    Masukkan campuran tepung dengan cara diayak dan susu secara bergantian. Aduk (bisa menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah) sampai rata dan tidak ada tepung yang bergumpal.

  4. 4

    Ambil 3 sendok makan adonan, beri coklat bubuk aduk rata (untuk bagian rambut). Jika warna dirasa kurang pekat bisa ditambahkan pewarna hitam secukupnya. Masukkan ke dalam piping bag. Sisihkan.

  5. 5

    Sisa adonan tadi kita beri warna hijau / pasta pandan secukupnya sampai warna hijau dirasa pas.

  6. 6

    Tuang adonan hijau kedalam cetakan pepper cup bolu kukus sampai hampir penuh ratakan dengan cara mengetuk-ngetuk cetakan. Potong sedikit saja ujung piping bag dan mulai gambar bagian rambutnya.

  7. 7

    Panaskan kukusan dengan api sedang. Jika sudah panas cetakan bisa dimasukkan. Kukus selama 10 menit. (Pastikan beri lap diatas tutup kukusan agar air tidak jatuh keadonan kita)

  8. 8

    NB: setelah kue matang, langsung tempelkan edible stickernya saat kue masih panas. Karena jika kita menempelkan saat kue dingin, maka sticker akan susah ditempelkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atta
Atta @zetta20
pada
Jepara, Jawa Tengah
bikin akun di cookpad bukan untuk menggurui, karna saya pelupa akun ini saya buat agar saya ingat resep masakan yang saya buat. 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Windy Novia
Windy Novia @dapoer_ungu
Tempelin stikernya di kasir basahan gk kue nya kaya air. Biar nempel?

Resep Serupa