كبسة سمك يمي يمي👌
بصراحة طبخته اول مرة وكان مرة لذيذ اتمنى يعحبكم
الخطوات
- 1
اول شيء نقوم بنقع الرز لمدة نصف ساعه او ساعه
- 2
نبهر السمك بشوي من البهارات المطحونة "كمون وملح وكركم وكزبرة ناشفة" ونقليها مو حتى تستوي السمك بس شوي حق دقيتين
- 3
في قدر نحمي الزيت وننزل عليها البصل والفلفل الاخضر الحار والثوم والبهارات الحب حتى يصير اشقر
- 4
احط الصلصه واشوحه مع البصل وبعدين ننزل الطماطم والبهارات المطحونه والسكر "عشان يعادل الطعم لانه حطينا طماطم وصلصة مممن اذا م حطينا السكر نحس بطعم الحموضة بس السكر يعادل الطعم ان شاء الله فهمتو على"
- 5
واخليه يتكشن مزبوط وبعدها انزل عليها الماء بس ننتبه من كميه الماء لانه الرز منقوع اصلا
- 6
بعدما الماء تغلي اذوق واشوف اذا يحتاج ملح ازيده وبعدها انزل عليها السمك واخليه يطبخ مع الصلصه 5 او 10 دقايق
- 7
اذا استوى السمك اطلعه من القدر وانزل عليها الرز واخلي الرز يستوي ثلاث ارباع السوى
- 8
وبعدين انزل عليهم السمك وم احركه كثير عشان لا يتكسر السمك
- 9
و بالعافيه عليكم 🌹 اتمنى تعجبكم الوصفة لانها عحبتني كثييييير واوروني ابداعاتكم 😗
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات