المرقوق
حسبي الله ونعم الوكيل
وصفة وجبه متكاملة
صورتها لكم من على الغاز بعدما استوت
المرقوق
حسبي الله ونعم الوكيل
وصفة وجبه متكاملة
صورتها لكم من على الغاز بعدما استوت
الخطوات
- 1
نضع وعاء طبخ على النار
- 2
نضع فيه السمنه حتى تحمى
- 3
نقطع البصل ونضيفه على السمن ونقلب واقطع راس الثوم الى نصفين وأنزله على البصل وانزل القرفه والهيل واقلب تمام حتى يذبل البصل اضيف اللحم واقلبه واغطي عليه حتى تنزل ماء اللحم
- 4
اقطع الطماطم واضيفها على اللحم وكذلك الصلصه والماجي واقلبهم مع بعض اصب حوالي ليتر من الماء المغلي واحط البهارات كلها والملح واغطي عليه لمدة ربع ساعه
- 5
اقطع كل الخضار اللي عندي الى مكعبات متوسطه واضيفها على اللحم واضبط الملح واغطي على طبقي لمدة نصف ساعه
- 6
اعجن عجينة الرقاق. وافردها على سطح مرشوش بالدقيق وافردها ثم اقطعها الى مربعات متساويه واخليها شويه تحت المروحه بالفرن تنشف شويه بس عشان ماتلتصق ببعض اثناء التحريك
- 7
انزلها على اللحم والخضار اقلبها مع باقي المكونات وكل سويه اقلب المرقوق واغطي عليها حتى تنضج وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)