Ayam gandum

Irma Erlinda
Irma Erlinda @cook_12358247
Mataram

Saya selalu stock fillet ayam di freezer karna paling praktis masaknya, andalan saya ayam fillet digoreng crispy, abis itu ganti2 topping sausnya, nah hari ini coba yang beda kaya di restoran pakai gandum yang gurih2 pedes gitu

Ayam gandum

Saya selalu stock fillet ayam di freezer karna paling praktis masaknya, andalan saya ayam fillet digoreng crispy, abis itu ganti2 topping sausnya, nah hari ini coba yang beda kaya di restoran pakai gandum yang gurih2 pedes gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 200 grdada ayam fillet
  2. 1/2 butirtelur kocok lepas
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. secukupnyaGaram, merica, kaldu jamur
  5. 7 sdmtepung terigu serbaguna
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 5cabai rawit cincang kasar
  9. 1 batangdaun bawang potong tipis2
  10. 1cabai merah besar iris tipis, cincang kasar
  11. 3 sdm oatmeal instan
  12. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Lumurin fillet ayam yang sudah dipotong kecil2 dengan bawang putih bubuk, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya, tuangkan kocokan telur

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung maizena, tambah sedikit garam dan merica secukupnya.

  3. 3

    Tuang campuran ayam fillet yang sudah diberi telur kedalam campuran tepung, cubit cubit 1 persatu hingga agak keriting

  4. 4

    Siapkan minyak panas, goreng ayam berbalur tepung sampai kekuningan dan crispy. Sisihkan sebentar

  5. 5

    Siapkan sedikit minyak goreng di wajan anti lengket dengan api kecil, tumis bawang putih cincang, cabai rawit dan cabai merah besar hingga harum dan agak kering, tuangkan oatmeal instan, tambahkan garam, merica dan kaldu jamur secukupnya dan saus tiram. Tambahkan daun bawang, aduk terus hingga oatmeal berubah warna tanda sudah meresap bumbunya. Tuang ayam crispy ke tumisan oatmeal, kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Erlinda
Irma Erlinda @cook_12358247
pada
Mataram
hobbi masak buat suami 😘biar suami ga jajan diluar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa