Risoles

Nava Eldest
Nava Eldest @cook_14290132
Pekanbaru, Riau

Orderan pagi tadi dan baru sempat upload huhu #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram/kaldu bubuk
  5. 500 mlair
  6. Tepung panir
  7. Bahan isi:
  8. secukupnyaWortel
  9. secukupnyaKentang
  10. 2 sdmebi
  11. 1 batangdaun bawang/daun prai
  12. 1 sdtgaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian nya,tumis bawang merah & putih sampai layu kemudian masukkan daun bawang dan ebi,merica,garam dan kaldu bubuk.aduk sampai matang dan cek rasa.

  2. 2

    Bahan kulit, campur semua bahan aduk terus upayakan adonan tidak bergelindir,jika perlu di saring

  3. 3

    Panaskan teflon dan masukkan adonan kulit satu sendok sayur, jika terlihat tepian nya udh kering kulit risol bisa di angkat.

  4. 4

    Masukan isian di kulit risol, kemudian lipat menyerupai amplop,kemudian gulingkan di atas tepung panir sampai semua kulit risol tertutup tepung panir. Ulangi semuanya hingga selesai.

  5. 5

    Diamkan adonan di dalam kulkas kurang lebih satu jam agar tepung panir tidak mudah lepas saat di goreng.

  6. 6

    Setelah satu jam goreng risol setelah matang angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nava Eldest
Nava Eldest @cook_14290132
pada
Pekanbaru, Riau

Resep Serupa