Ada sisa ubi ungu sebiji haha di sulap jadi ice cream saja..bertepatan juga hari raya idul adha jadi sklian deh biar ada dessertnya..yummi#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#BancakanOnlineBarengCookpad#videomasak

Ubi jalar ungu potensial dimanfaatkan sebagai bahan pangan fungsional karena memiliki antosianin, pigmen yang menyebabkan daging umbi berwarna ungu, yang mempunyai aktivitas antioksidan tinggi sehingga mampu melawan radikal bebas dalam tubuh. Nah, untuk meningkatkan konsumsi ubi ungu, maka diolah dengan berbagai macam pengolahan salah satunya yaitu es krim dgn resep sbb:

#CookpadCommunity_Malang#UmbiTinggiGizi

Hari ini jadwal vaksin ade, seharian ngantri diklinik. Pulang dari vaksin sudah siang cuaca panas banget tiba tiba paksu ngajak mampir beli pepaya untuk cemil cemil malam..Tempat beli nya dilangganan biasa yang jual orang asli kalimantan yang menjual langsung hasil panen nya sendiri. Tertarik dengan ubi ungu yang dipajang...akhirnya kebeli lah tanpa ada rencana.Sampe rumah ingat ada tantangan dari cookpad..Okeh dengan ubi ungu ini aku coba mau buat eskrim kira2 gimana ya rasanyaBuka buka cookpad dapet referensi bahan2 lainnya. Recook punya mb dido wardah.Ini pertamakali nya aku bikin es krim loh.. Takut2 juga kalo kalo gak jadi.Alhamdulillah.. Kenapa ubi ungu?Karena Ubi ungu ini mengandung asupan vitamin hingga empat kali lebih banyak daripada kentang. Selain itu warna ungu yang terdapat dalam ubi memiliki sifat antioksidan yang mengurangi peradangan kronis hipertensi dan stroke.Nah ditambah sensasi dingin dapat menenangkan hati...ditambah warna ungu adalah warna favorit aku 😁Berhubung anak masih 3 bulan belum tau es krim jadi emaknya aja yang makanin 😄😄#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan #resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #eskrimrumahan

Mencoba membuat ice cream di kombinasikan dengan ubi ungu.akhirnya ice creamnya warnanya cantik yaitu ungu. Kesukaan anak2 kalau udah dibuat ice cream. Yummy...😍#Cookpadcommunity_Asahan#PejuangGoldenApron2

Es krim itu seperti makanan wajib di rumah ini...kalau beli walls tiap hari kan bisa bikin kantong bolong yaa buibu...that's why saya suka trial error es krim pakai resep ini itu dan dimodifikasi... Takaran yg ini paling sreg dan pas di lidah kami... Lembut pun... Kali ini karena lagi banyak ubi ungu di rumah, gegara ada yg jual 5rb/kg...jadi es krim emak modif pakai ubi ungu yang bahasa kerennya nihh Taro 😆

Sering bingung kan ya ngolah ubi ungu,digoreng koq kayaknya udah biasa,dibikin kolak juga udah biasa banget. Ya sudah googling kesana kemari akhirnya dibikin ice cream aja yg gampang dan cepet,yg pasti semua suka kalo dibikin ice cream...😀😀

Meramaikan arisan kampung cocok yang di menangkan oleh mbak @musdalifaaah saya membuat Ice cream ubi ungu,,, di resep aslinya memakai ubi kuning dan kebetulan saya ada ubi ungu jadilah saya membuat Ice cream ubi ungu😋Saya membuatnya hanya setengah resep dan yang saya kurangi hanya susu cair Uht nya saja tetapi untuk bahan lainnya mengikuti resep plus saya tambahkan Oreo✌️Rasanya enak dan lembut dan warnanya pun cantik,,ungu ungu 💜Source : @musdalifaaah#RecookBubuhan_Kaltim#BubuhanKaltim_musdalifah#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#ubiungu#icecream

Lagi kepingin buat es Cream nich buat camilan siang ini hehehe, kebetulan ada ubi ungu dirumah langsung deh bikin es Cream nya, hmmm beneran ini yummy banget lho, gurih dan manisnya pas. 🥰👍Source : IG @trisulistijani.2908Recook : @gentacyan#Combobalakecrakan

Di rumah masih ada stock whipped cream cair,dan kepikiran mau buat ice cream dan pengen nyoba ice cream yg rasanya beda jadilah bikin ice cream ubi ungu ini 😅

Klepon dipadukan dg ice cream??hmm..enak gak ya. Cobain aja..bikin klepon ubi ungu dg ice cream ubi ungu. Cocok banget untuk menu di bulan Ramadan ini. Cocok untuk buka puasa. Bikinnya jg sat set gampang🥰#cookpadcommunity_semarang#kleponmania#rencanakankebaikanmu#semangcookhokyahokye23#bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community#semangcook_penuhkebebasan#gebyarramadancookpad