Donat Ubi Donattelo Super Lembut

Seorang teman mengirim sebuah pesan WhatsApp kepada saya dan menceritakan bahwa ia sedang membuat donat. Duh, kok saya jadi kepikiran juga, padahal seumur hidup belum pernah bikin makanan sejuta umat itu. Iseng lah saya mendatangi satu persatu resep di cookpad, dan akhirnya nemu resep simpel a la mbak shepty Wulandari II. Hasilnya tidak mengecewakan untuk pemula seperti saya. Btw, resep mbak Shepty saya modifikasi. Kentang saya ganti pake ubi kuning, dan mentega saya ganti dgn minyak sayur.
Donat Ubi Donattelo Super Lembut
Seorang teman mengirim sebuah pesan WhatsApp kepada saya dan menceritakan bahwa ia sedang membuat donat. Duh, kok saya jadi kepikiran juga, padahal seumur hidup belum pernah bikin makanan sejuta umat itu. Iseng lah saya mendatangi satu persatu resep di cookpad, dan akhirnya nemu resep simpel a la mbak shepty Wulandari II. Hasilnya tidak mengecewakan untuk pemula seperti saya. Btw, resep mbak Shepty saya modifikasi. Kentang saya ganti pake ubi kuning, dan mentega saya ganti dgn minyak sayur.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ubi kukus dengan garpu. Pastikan ubi telah halus keseluruhan.
- 2
Campurkan hingga rata tepung terigu, kuning telur, gula, SP dan garam.
- 3
Masukkan ubi kuning yang sudah dihaluskan. Sambil sedikit demi sedikit masukkan minyak goreng dan fermipan. Ubi masih dalam keadaan hangat. Uleni hingga Kalis.
- 4
Tutup adonan dengan wrapping plastic atau menggunakan kain lembab. Diamkan selama kurleb 20 menit. Biarkan adonan mengembang 2x lipatnya.
- 5
Setelah mengembang, ambil adonan menjadi beberapa bagian untuk dicetak. Saya pake cetak manual. Pake tangan.
- 6
Goreng dengan api sedang. Jangan terlalu panas agar kematangan donat merata.
- 7
Angkat. Tiriskan. Sajikan
- 8
Selamat mencoaaa
Resep Serupa
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Kreasi donat ubi .. coba2 lalu hasilnya lembut, anak2 suka .. simpan resep ini , kapan2 eksekusi lagi .. Yuli Loli -
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Suka banget bikin adonan kali ini kita bikin donat yg super lembut yaa. Lanjut ke resep Siti Barkah -
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Ini kali kedua saya bikin donat ubi, dengan metode seperti biasa, autolysis. Karena paginya saya harus kerja jadi saya diamkan adonan sekitar 8 jam.Menurut saya donat ubi itu lebih lembut daripada donat kentang. Dan yang lebih penting suami lebih suka dengan tambahan umbi²an.Resep saya masih sama seperti resp donat/roti yang udah saya share, cuma kalau yang ada tambahan bahan lain seperti umbi²an ini, airnya harus dikurangi. Ani Budiani -
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Berasa makan kapas..saking lembutnya...,saya pakai 1 sdt special soft bread,kalau ini lebih gampang didapat dari pada bread improver,banyak ditoko bahan kue biasanya,bungkusnya warna merah.Lagi males hias2 donatnya jadi cukup pakai taburan gula halus saja.😊 Bunda Kiana Khansa -
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Alhamdulillaah.. apa yg aq buat orang rumah suka, anak, bapake doyan semua, terimakasih ya sudah mau menghabiskan apa yg aq buat.. hehehehe.Ini aq recook dr resepny @olivebundaqonitaTp ada sedikit cara dan adonan yg beda, raginya ga aq aktifin dulu, krn ragi nya baru dibuka jd masih yakin kalau aktif 😁Padahal mah gamau ribet yaakk..hehee.Walaupun white ringnya ga keluar tp ini enak dan lembut, anak aq doyan, seperti biasa yg tengahnya aq buat donat sate, dikasih icing sugar jg udh enak banget..Terimakasih bun resepnya 😊.Source @olivebundaqonita#PejuangGoldenApron2 Asma Muhandisah -
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Mumpung ada ubi merah di rumah, bikin donat deh, buat cemilan pas ujan-ujan 😄Mantap 👍Hasilnya gabisa bulet banget soalnya gapake cetakan heheTapi teksturnya lembut banget kok :)) putry vibry -
Donat Ubi Ungu Lembut Donat Ubi Ungu Lembut
Punya banyak ubi ungu dirumah tp bosan hanya direbus? Bisa coba resep ini 😁 Shafira Mellynia -
Donat Ubi Ungu Lembut Donat Ubi Ungu Lembut
Ngeliat ubi ungu di pasar y harganya murah banget sayang diabaikan begitu saja, cuma 5000 sekilo, dapet banyaak lagi.Jadi kebayang bikin macem2 camilan, karena si kecil2 lagi doyan ngemil, jadi udah bertekad bikin cake sama donat.Tadi cuma ngukus 2 buah ubi ungu, setelah dilumat dibagi dua, separuh buat cake sisanya buat donat.Bikin donatnya gampang ya bun... Spt biasa ga pake lama, karena dicampur ubi donatnya dijamin selembut donat kentang, cuma ga bosenin ky makan donat kentang. Oya aku topingnya cuma gula halus mix susu bubuk, soalnya di rumah gada y doyan toping2 coklat atw meses atau y terlalu manis.Yuuk dicoba bun... Inshaalah mudah koq Bunda Lirasha -
Donat Ubi Ungu Lembut Donat Ubi Ungu Lembut
Ada Ubi Ungu dirumah Tiba2 Ngide Buat Donat,, ga Kalah Enaak Sama Kentang Empuukk Banget Bun,, Indah Haryono Putrie -
Donat Ubi Ungu Super Empuk Donat Ubi Ungu Super Empuk
Ini resep dr Kheyla kitchen asli ini enyaaakkkk bgt ....krn di rumah lg kumpul jd aku bikin 2x resep asli n otak atik resep dikit hihi ... Dan sekejaaap sajaaaah lgsg ludesssss😍😍😍 Dhina Julian -
Donat Ubi Ungu super Empuk Donat Ubi Ungu super Empuk
Membuat donat itu hal paling saya suka,,apalagi kalau pas jengkel hmmm...paling semangat ngulinya,,pasti cepat elastisnya😁😁😁Donat ubi ungu ini teksturnya lembut,empuk dan yg paling saya suka warnanya cantik😘😘😘Resepnya sama saja dengan donat yg lain,,cuma beda bahan dasarnya aj..Donat Ubi Ungu ini juga cocok untuk dibuat jadi usaha kecil2an karena modalnya sedikit..#JemputRejeki#cookpadcommunity_batam#cookpadcommunity#bundaamiek Bunda Amiek -
Donat Ubi CiLembu Donat Ubi CiLembu
Musim ujan kali inii bikin kluarga kecilku doyan banget ngemil² ... 👨👩👧👧Kebetulan tempo hari suami beli ubi ciLembu, so.. lgsg aja coba eksekusi bikin donat dr ubi ciLembu 🍩🍩NB : pakek takaran sendok yaa.. cocok buat pemula macam saya 😂🤣#ResepPertamaKu m0mz'FaQya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)