کیک خیس

Zari Joon
Zari Joon @Chefzari
مشهد

پخت کیک با پلوپز #کیک_خیس_زری_جون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45-50 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 1 و 1/2 پیمانهشکر و روغن مایع و شیر از هر کدام
  2. 2 پیمانهآرد
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشق چای خوریپکینگ پودر
  5. 1/2 قاشق چوانیل
  6. 4 ق غ سر پر یا 50 گرمپودر کاکائو

مراحل تهیه

45-50 دقیقه
  1. 1

    من پلوپزم رو قبل از ریختن مواد گذاشتم ده دقیقه گرم شه.
    روی گزینه پخت کیک
    خودش تایم میده 50 دقیقه و شما نمیتونین اصلا تغییر بدین همون تایم خودش رو بزارید
    فقط ظرف داخلش رو بیارید بیرون و کفش رو چرب کنین و بدون ظرف بزارید گرم بشه

  2. 2

    طرز تهیه:

    ابتدا شکر و روغن مایع و شیر و پودر کاکائو رو در یه ظرفی خوب هم بزنین و یه لیوان از مواد رو کنار بزارین که بعدا به عنوان سس روی کیک استفاده میشه.
    تخم مرغ هارو یه دونه یه دونه اضافه کنید و خوب با همزن بزنین.آردوپکینگ پودر و وانیل را سه بار الک کرده وبه مواد اضافه میکنیم. وبا لیسک خوب مخلوط میکنیم و بعد در حد 10 ثانیه بادور کند همزن تمام مواد رو میزنیم تا کامل مخلوط و یکدست بشه
    مواد رو داخل ظرف پلوپز که از قبل چرب شده بریزید و داخل پلوپز بزارید تا بپزه

  3. 3

    بعد از سی تا چهل دقیقه پلوپز خاموش میشه. درب پلو پز رو باز کنید اگه روی کیک پخته و سفت شده ک هیچ این یعنی آمادست‌. اما معمولا این زمان برای پخت کیک کافی نیس من توی دو مرحله زمان دادم که کیکم پخت مجدد روی همون درجه کیک تنظیم کردم و باز هم گذاشتم کیک پخته شه و روی کیک کاملا سفت شه

  4. 4

    بعد از پختن با نی حفره هایی روش ایجاد کردم.  سس از قبل آماده شده رو روی کیک داغ ریختم منتظر موندم کیک سردبشه و سس کاملا جذب کیک بشه
    بعد کیک رو از قالب پلوپز بیرون آوردم و با شکلات آب شده و پودر پسته تزیین کردم

  5. 5

    🔴اگه دوست داشتین کیکتون بیشتر خیس بشه میتونین شکلات آب شده رو با شیر مخلوط کنین خیلی رقیق نشه تقریبا مثل سس خود کیک یا یکم غلیظ تر باشه و دوباره بریزین روی کیکتون عااالی میشه

  6. 6

    🔴این کیک رو میتونین داخل قالب و توی فر هم درست کنین مثل بقیه کیک ها
    با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه
    وبازم مثل همیشه بگم که فرها همه دماهاشون باهم فرق داره

  7. 7

    امیدوارم این کیک خوشمزه رو درست کنین و لذت ببرین😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Zari Joon
Zari Joon @Chefzari
در
مشهد
به آرزوهایم قول رسیدن داده ام💪💪
بیشتر

نظرات

fatemeh momtazan
fatemeh momtazan @fatemeh1393
سلام ببخشید لازمه از دم کنی هم استفاده بشه که آب درب پلوپز برنگرده توی کیک؟

دستورهای مشابه