Pempek ebi

31 orang berencana membuat resep ini
Oppie Andarista
Oppie Andarista @opiandrsta
Batam

Resep kolaborasi dari dapur ruth 💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung tapioka
  2. 125 grterigu
  3. 20 grtepung beras
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmbubuk ebi
  6. 1 butirtelor
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 400 mlair mendidih
  9. 2 butirtelor untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, bubuk ebi lalu tuang dengan air mendidih. Aduk sampe rata. Dinginkan bahan sampe bisa kita pegang.

  2. 2

    Lalu masukkan telor dan minyak aduk lagi sampe rata, setelah itu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampe adonan kalis

  3. 3

    Cetak adonan beri telo untuk isiannya. Setelah semua selesau dicetak rebus kedalam air mendidih sampe pempek mengapung. Lalu tiriskan. (Air rebusan beri sedikit minyak agar tidak lengket)

  4. 4

    Lalu goreng mpempek dan tambah dengan air cuka. Pempek siap untuk dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Oppie Andarista
Oppie Andarista @opiandrsta
pada
Batam
ig: opiandrsta
Lebih banyak

Resep Serupa