Triple Strike Choco Coffee Brownies

Euodia
Euodia @dapoer_mami_ina
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 butirtelur
  3. 125gula halus
  4. 100 grgula palem
  5. Bahan B
  6. 200 grterigu serbaguna
  7. 35 grcocoa powder
  8. 1/4 sdtbaking powder (next time skip ah...)
  9. 1/4 sdtbaking soda (next time skip ah...)
  10. Bahan2 terpisah lainnya:
  11. 100 grDark cooking Chocolate, lelehkan
  12. 100 grminyak sayur
  13. 1,25 sdtkopi bangka, cairkan dengan 30 cc air panas, saring
  14. Secukupnyachocochips
  15. SecukupnyaAlmond slice

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 20x20, lapis kertas dan oles butter, taburkan terigu

  2. 2

    Lelehkan DCC, Siapkan Kopi

  3. 3

    Siapkan bahan A, aduk sampai gula larut, pake whisk, bolak balik

  4. 4

    Masukkan bahan B sambil diayak, aduk saja pakai spatula, asal rata

  5. 5

    Masukkan minyak, aduk rata

  6. 6

    Masukkan kopi, aduk rata

  7. 7

    Masukkan DCC leleh, sisakan 2 SDM buat hiasan., aduk rata

  8. 8

    Masukkan segenggam chocochips

  9. 9

    Tuang ke loyang, keprak di meja, bikin guratan pakai sendok, dan hias dgn DCC sisa, taburan choco chips, taburan almond slice

  10. 10

    Panggang di oven listrik, api atas 190 derajat, 25 menit, di rak atas

  11. 11

    Pindahkan ke rak tengah, panggang dengan api atas bawah 20 menitan.

  12. 12

    Diamkan sampai dingin dulu, baru keluarkan dari loyang, diinapkan semalam lebih oke

  13. 13

    Tampilan atas:

  14. 14

    Result: crunchy outside, fudge inside, agak mengembang, kalo suka yang agak padat tidak ngembang, skip bp dan bs....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euodia
Euodia @dapoer_mami_ina
pada
Tangerang
Love cooking for my love ones....
Lebih banyak

Komentar (2)

Fanny Yuannita Ardjaja
Fanny Yuannita Ardjaja @cook_4739392
Kalo ngga ada kopi bangka apa bisa diganti dgn yg lain ?
Atau apa boleh ngga pake kopi. Mksh

Resep Serupa