Bolen Pisang Coklat Keju, eenaak !
Ini hasil rebake resep bolen-nya bunda KartikaDews..
Makasih resepnya 😚😚😚
Sengaja aku bikin gak terlalu besar, cukup 2x hap, abis !
Kl mau bikin yang rada-rada montok, bisa tuh di jadiin 15 biji
Bolen Pisang Coklat Keju, eenaak !
Ini hasil rebake resep bolen-nya bunda KartikaDews..
Makasih resepnya 😚😚😚
Sengaja aku bikin gak terlalu besar, cukup 2x hap, abis !
Kl mau bikin yang rada-rada montok, bisa tuh di jadiin 15 biji
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan aduk bahan A sampai menyatu, bagi adonan menjadi 22 bulatan kecil (resep asli menjadi 16 saja), istirahatkan selama 10 menit
- 2
Campur dan uleni bahan B, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai benar-benar kalis, lentur dan lembut (tidak kering dan tidak lembek). Bagi adonan menjadi 22 bulatan. Istirahatkan selama 10-15 menit
- 3
1. Pipihkan 1 adonan B, letakkan 1 adonan A ditengahnya.
2. Lipat hingga adonan A tertutupi.
3. Gilas lagi lebih lebar, lalu gulung.
Gilas lagi biarkan dalam keadaan lebar.
Lakukan hingga adonan habis, tutup tiap lembar dengan plastik agar kulit tidak saling menempel.
- 4
1. Ambil 1 lembar adonan, beri isian (saya, selang seling, pisang + coklat, pisang + keju).
2. Lipat seperti lipatan resol.
3. Gulung, tekan sedikit bagian dasarnya supaya melekat.
4. Atur di loyang yang sudah bersemir margarin
- 5
Oles dengan bahan olesan. Panggang dalam oven (Set suhu 180'c). Setelah 15-20 menit, keluarkan dari oven, olesi sekali lagi, beri taburan. Panggang kembali sampai benar-benar matang.
- 6
Enak sekali...hyamm😋
- 7
Berlapis-lapis
- 8
Renyah diluar...
Lembut dan legit di dalam
- 9
Tips : setelah bagian atasnya kecoklatan, matikan api tp jangan buru-buru di keluarkan. Buka pintu oven sedikit (diganjal) supaya uapnya keluar.
Setelah uap panasnya hilang baru angkat bolen dari loyang (saat suhunya turun kulit bolen tidak terlalu rapuh)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)