Bolu tape premium full keju

Devinna Mirra
Devinna Mirra @cook_7177757
Cianjur

Udah lama sekali pingin bikin bolu keju ini..
Hasil resep dari ci @tintinrayner cuma saya modif fersi saya sendiri
Dan hasilnya luar biasa enaknya..gurihnya dapet.. wangi butternya menggoda sekali... Yakin ini bikin gak diem nyomotin, kejunya berasa.. susu nya juga bikin gak eneg... Enak pakek banget deh pokoknya...
Yg doyan bolu tape pakek resep saya ini dijamin gak ngecewakan....
Hihihihi

Bolu tape premium full keju

Udah lama sekali pingin bikin bolu keju ini..
Hasil resep dari ci @tintinrayner cuma saya modif fersi saya sendiri
Dan hasilnya luar biasa enaknya..gurihnya dapet.. wangi butternya menggoda sekali... Yakin ini bikin gak diem nyomotin, kejunya berasa.. susu nya juga bikin gak eneg... Enak pakek banget deh pokoknya...
Yg doyan bolu tape pakek resep saya ini dijamin gak ngecewakan....
Hihihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grTape sgkg Lumatkan dgn 5 sndok SKM. + Santan kara 65ml
  2. 250 grButter, sya pakai holman
  3. 100 grblue band cake& cookie. Mau full butter juga boleh 350gr
  4. 250 grgula pasir
  5. 1 sdtcake emulsifer
  6. 1 1/2 sdtvanili
  7. 8kuning telur
  8. 8putih telur,kocok pisah
  9. 300 grterigu protein sedang
  10. 1 sachetSusu Dancow full cream
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 1kota keju cedar (170 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama panaskan oven 175 cc, api atas bawah. Lalu olesi loyang ukuran 28cm. Dgn margarin lalu ditaburi tepung terigu, sisihkan

  2. 2

    Kocok jadi satu dgn kecepatan tinggi, butter, blue and, gula pasir, vanili, cakemulsifer SMP putih mengembang.

  3. 3

    Lalu masukan kuning telur satu persatu dgn jarak 1 menit untuk satu kuning telur.. kocok lagi smp tercampur rata.. lalu masukan tape yg sudah dilumatkan dgn SKM dan santan kara bentuk segitiga. Kocok lagi smp tercampur rata dan berwarna putih pucat.. tanda sudah mengembang

  4. 4

    Terakhir campur smua bahan kering, terigu, susu bubuk, baking powder dan keju cedar yg sudah diparut aduk2 smp rata, cukup menggunankan spatula, keju cedar sisakan 1/4 bagian buat toping.

  5. 5

    Di wadah lain, kocok putih telur dgn kecepatan tinggi..smp putih kaku.. dibalik tidak tumpah

  6. 6

    Lalu terakhir aduk jadi satu adonan dgn kocokan putih telur.. aduk balik secara pelan2 smp tercampur rata... Masukan dlm loyang tulban ukuran 28cm. Yg sudah di oleh margarin dan ditaburi tepung, atas nya beri toping parutan keju sisa keju adonan tadi

  7. 7

    Panggang di api suhu 175 CC. Dgn waktu -+ 1 jam. Panggangnya di api bawah dlu 30 menit lanjut api atas bawah. Atau sesuaikan oven masing2 harus sering di bolak balik supaya matang rata, krna atas nya toping pakai keju jadi muda gosong... Harus sering di buka2 di putar2 setelah 50 menit kesabaran, supaya tidak gelap warna toping kejunya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devinna Mirra
Devinna Mirra @cook_7177757
pada
Cianjur
Ibu muda yg hobby bgt di dapur, segala masakan di cobain meskipun Sering gagalnya. Tapi di ulang2 trus smp berhasil.. Kl sudah berhasil puas nya disitu..Suami suka memuji pinter masak.. Smp kebiasaan suami undang temen untuk makan2 dirumah😁😁😁😁Semngat trus untuk nyimpen2 resep disini,
Lebih banyak

Resep Serupa