Bahan-bahan

  1. Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk
  2. Secukupnyagaram
  3. 1 sdtgula merah
  4. 1 sdtkecap manis
  5. 50 mlsantan
  6. 150 mlair
  7. 3 bhcabe merah
  8. 2 bhbawang putih
  9. 100 grkacang tanah goreng, haluskan
  10. Sambal kacang :
  11. Secukupnyatahu (potong diagonal)
  12. 2 bhbawang putih, haluskan
  13. 150 mlair panas
  14. 1 btgdaun bawang, potong2
  15. 1 butirtelur
  16. 100 grterigu
  17. 150 grtepung sagu
  18. Isian :
  19. Secukupnyakulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, bawang putih, sagu, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk. Tuang air, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali.

  2. 2

    Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri isian. Lipat. Goreng hingga kecoklatan. Keruk bagian tengah tahu, masukkan isian, goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Haluskan cabe & bawang putih. Tumis dng api kecil sampai harum. Masukkan kacang, beri air & santan. Aduk rata. Tambahkan kecap, gula merah & garam. Koreksi rasa. Masak sampai meletup2.

  4. 4

    Tata pangsit & tahu goreng di piring, siram sambal kacang, beri kecap & saos sambal serta perasan jeruk limau.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

TEtha Bachtiar
TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse
pada
Jatisampurna
Homecook who never stop creating, trying, learning..Follow my IG @tetharianas
Lebih banyak

Resep Serupa