590. Tape Ketan Maniis

Assalamu'alaikum . . . selamat pagi sahabat deBloom . . . Hari minggu pada kemana aja? Jangan lupa bawa payung ya, karena air hujan sering datang tanpa undangan. Hari ini tape ketan saya sudah mateng, bikinnya dua hari yang lalu, manisnya ... masyaAllah . . . top markotop, airnya juga banyak sekali, sampai anak-anak pada berebut untuk diminum dengan es, sruput ... sruput ... segeerr!! Kualitas ketan dan ragi sangat berpengaruh terhadap kesuksesan membuat tape ketan ini. Kebetulan ini ketan sisa dan kualitasnya kurang bagus, butirannya agak hancur, jadi tampilannya kurang bagus. Tapi kalau rasa, dijamin maknyuuss👍😋 Ayo dicoba dan dishare, agar lebih banyak manfaatnya . . . Masih semangat ikut challenge #BerburuCelemekEmas dan #Resolusi2019 kan? 👍😋😗🌷💙 (130119)-10
.
#ResepdeBloom
#Cookpad_id
#CokpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Blitar
#CloverCookingLover
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#KomunitasPaders
590. Tape Ketan Maniis
Assalamu'alaikum . . . selamat pagi sahabat deBloom . . . Hari minggu pada kemana aja? Jangan lupa bawa payung ya, karena air hujan sering datang tanpa undangan. Hari ini tape ketan saya sudah mateng, bikinnya dua hari yang lalu, manisnya ... masyaAllah . . . top markotop, airnya juga banyak sekali, sampai anak-anak pada berebut untuk diminum dengan es, sruput ... sruput ... segeerr!! Kualitas ketan dan ragi sangat berpengaruh terhadap kesuksesan membuat tape ketan ini. Kebetulan ini ketan sisa dan kualitasnya kurang bagus, butirannya agak hancur, jadi tampilannya kurang bagus. Tapi kalau rasa, dijamin maknyuuss👍😋 Ayo dicoba dan dishare, agar lebih banyak manfaatnya . . . Masih semangat ikut challenge #BerburuCelemekEmas dan #Resolusi2019 kan? 👍😋😗🌷💙 (130119)-10
.
#ResepdeBloom
#Cookpad_id
#CokpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Blitar
#CloverCookingLover
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#KomunitasPaders
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit cukup hingga ketan menggumpal, angkat. Kemudian siram ketan dengan air dingin hingga rata, tiriskan selama 20-30 menit (benar-benar tiris ya).
- 3
Kukus ketan selama sekitar 25-30 menit hingga matang, angkat, dinginkan.. Kalau sudah benar-benar dingin, taburkan ragi dan gula pasir, ratakan...
- 4
Masukkan ketan dalam kantong plastik atau bungkus dengan daun pisang. Biarkan selama 2x24 jam dalam tempat tertutup dan kedap udara. Selama proses fermentasi, bungkus ketan jangan sampai dibuka hingga ketan sudah matang dan menjadi tape.
- 5
Ini hasilnya... Tape Ketan Manis siap disajikan😋
- 6
Sajikan... nikmati yaah!👍
- 7
Save😊
- 8
Airnya juga maknyuuss👍😋
Resep Serupa
-
582. Tape Ketan Hitam Maknyus 582. Tape Ketan Hitam Maknyus
Assalamu'alaikum dear Paders . . . habis bersih-bersih stok bahan di dapur dapat semangkuk beras ketan hitam. Mau dibuat kue koq ya serba nanggung, akhirnya saya buat tape yang memang kebetulan sudah lama tidak makan tape ketan hitam. Sebenarnya resep ini sudah pernah saya share sebelumnya, yang membedakan, kalau resep sebelumnya melewati proses aron. Tapi untuk yang ini ketan cukup diguyur air bersih setelah itu ditiriskan. Simple kan? Okay, berikut ya resepnya, semoga barokah . . . 🙏👍😋 Selamat mencoba! (050119)-2.#ResepdeBloom#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru#Resolusi2019#KomunitasPaders#CloverCookingLover#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Blitar#CookpadCommunity_Malang JE deBloom -
Tape Ketan Tape Ketan
#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Lihairecook10_Solo#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannahBeres clover ini adalah tape ketan. Jujur ya saya kurang suka tape ketan kecuali tape ketan yang dari Muntilan Magelang. Kadang pas makan tape ketan yang sering dijumpai pas lebaran atau pas hajatan rasanya asem jadi ga mau ambil resiko buat makan😂🤭. Nah kali ini saya kembali bereksperimen dengan tape ketan setelah lewat 3 malam saya keluarkan dari tempat persembunyiannya 🤣🤣 dan ga sabar buat ngicipin apakah berhasil tape ketan saya... Alhamdulillah airnya banyak ga keruh dan yang penting rasanya maniiss.Source : Elmi ktchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14618587-tape-ketan-hijau-maniss-tidak-asam?invite_token=db9tucVfjxnAsj5b1PWsdR8d&shared_at=1618354876 HannaH -
597. Tape Ketan Merah Putih 597. Tape Ketan Merah Putih
Salam dear Paders . . . Alhamdulillah akhirnya bisa buka lagi akun kesayangan ini, cookpad, karena sudah hampir dua minggu tak tinggal "mbolang" ke Negeri Jiran untuk menyelesaikan penelitian. Ini juga hasil nguprek di dapur sebelum saya sempat share, tapi badan sudah terlanjur menyeberang ke negeri sebelah, hehehe . . . Oiya, ini masih di jajanan favorit keluarga yaa, tape ketan, hhmm yummy👍tapi yang ini saya bikin dua warna, merah dan putih. Dan hasilnya tampak ceriaa 😗 dan rasanya pun legit pasti😋 Mau coba juga kan? Silahkan simak resep sederhana berikut yaa . . . .😗 Meski banyak absennya, semoga masih bisa #BerburuCelemekEmas dan mewujudkan #Resolusi2019 . . . Yeeeesss, keep spirit . . . . 💪💝🎁 (030219)-17--#ResepdeBloom#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Blitar#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#KomunitasPaders#Cookpad_id JE deBloom -
Tape Ketan Tape Ketan
Pengen banget bikin tape ketan karena kemarin pulang lebaran bersiweran tape ini di setiap rumah yang kami kunjungi 😍#resolusi2019 #berburucelemekemas nani yusuf -
Tape Ketan Tape Ketan
Resep dari ibu mertua tante Tri di Kebumen... 👌(rasa mirip tape ketan buatan Yang Ti dari Kediri) Dessy Nilasari -
Tape Ketan Tape Ketan
Kapan hari sudah bikin tape singkong dan hasilnya suka banget, bersih, empuk dan manis. Jadi ketagihan bikin tape sendiri.Selanjutnya, 2 hari yang lalu ganti nyoba bikin tape ketan. Saya recook resep Tape Ketan Hijau - Tiwi's Kitchen, tapi saya buatnya yang tanpa warna.Tidak kalah memuaskan hasilnya dengan tape singkong yang kapan hari saya buat. Tape ketannya bersih, manisnya pas, legit.#lihairecook11_semarang#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu47#MasakAsyik Indah Mei -
Tape Ketan Tape Ketan
Bismillah, kali ini Posbar bersama Genk PeDa yang bertepatan dengan hari Ibu, jadi pastinya posting tentang masakan kesukaan ibu, salah satunya adalah tape ketan, tapi ibu tidak pernah bikin lagi, karena menurut ibu, tape yang ibu buat tidak manis, jadi ibu selalu beli. saya mencoba bikin untuk pertama kalinya hasil tape ketan yang saya buat ini masih ada rasa asam tapi airnya banyak dan ada rasa manisnya.Untuk ibu, semoga sehat selalu dan selalu berbahagialah.Selamat Hari Ibu Semuanya.#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
-
Tape Ketan Tape Ketan
Source Wawa wiatiPerdana buat tape ketan sendiri, sekali bikin udah puas sama rasanya 😊. Bila tape ketan sudah benar-benar manis/matang agar lebih awet didihkan tape ketan sampai mendidih air yang ada dalam tape ketan, lalu matikan api dan tunggu dingin, langsung masukkan dalam kulkas dalam toples. Sesuai saran mba wawawiati raginya di jemur, tunggu dingin lalu haluskan. Dalam event #BanggaKirimRecook mba wawa wiati ini sudah beberapa bulan saya follow dan ternyata ada di cookpad juga. Resepnya itu selalu mudah untuk diikuti. Terimakasih mba telah menginspirasi 😊🙏#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Tape Ketan Tape Ketan
Bikin tape ketan bisa buat makanan selagi panas panas, dimaem bareng emping melinjo, atau dibikin es tape, segeree Meidiana Prastiwi -
Tape Ketan Tape Ketan
Ceritanya nih punya beras ketan banyak dan mau "mencoba nyali" bikin tape...setelah sekian belas tahun 😅😅Membuat tape, baik tape ketan atopun tape singkong kan gampang2 susah...susah2 gampang!! 🙃 Dan dari bbrp kali percobaan, kadang berhasil, kadang jg kandas...ehh keq hubungan aja...kandas 😂Hingga pada akhirnya kibar bendera putih!!Nah...setelah trauma yg berkepanjangan sembuh, jiwa penasaran mulai tergelitik utk mencoba lagi.Ngumpulin tekad dan semangat, ke pasar beli ragi tape...lagi rajin buk 😄Dan result nya....membahagiakan, terharu, bangga pada diri sendiri karna bisa keluar dari zona nyaman 😌Setelah keberanian juga bahannya terkumpul lengkap, saatnya eksekusi dari resep punya mbak @cook_6168662_wa, dengan penyesuaian tentunya.Btw...ini upload yg late late post bgt, cooksnapnya udah dikirim lama waktu yll 😅✌️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#keluarzonanyaman_Cookpad#FoodtographyClub#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia Erowati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Terimakasih...