#التحدي_الفضيهاي اكله بنعملها عنا بفلسطين الحبيبه واكتر شي بالشتاء طبعاً انا عملتها على طريقة مدينتي الخليل في بعض المدن بيعملوها بالطحينيه

من اطيب المحاشي الى ممكن انك دوقيهااا خصوصا على سماق بتكون في حمووضة يمممي كتتير زااكية👍

#التحدي_البرونزي

#سوريين_بالغربةعليك باللفت ياللي تلفت

#لفت#شلقم#لفت_محشي#محاشيمن المطبخ الفلسطيني#الشيف_الذهبيالوصفة على طريقة فردوس الاغبر @cook_4726391

اللي عندو طولة بال بعملها 😉

اللهم خفافاً لا لنا ولاعلينا؛ لانُؤذي ولانُؤذي؛ لانَجرح ولا نُجرح؛ لانُهينُ ولا نُهان؛ اللهم عبوراً خفيفاً لا نشقى بأحدٍ؛ ولايشقى بنا أحد 🙏💙#الشيف_الذهبي#ابدع_واقتصد#محشي_بطاطا

الملفوف أو كما يُسمّى بالكرنب أحد أنواع الخضروات التابعة للخضراوات الورقيّة من الفصيلة الصليبية، وهو ينمو تحديداً في كلٍّ من نصف جنوب آسيا، والمغرب العربي، وجنوب أوروبا. يَحتوي الملفوف على المَعادن بنسبةٍ كبيرة مثل الكبريت الذي يساعد على تنظيف الأمعاء، كما يقي من حالات الإمساك وعسر الهضم، ويحتوي أيضاً على اليود الذي يساعد المخ على أداء مهامه بطريقة تامّة. تتعدّد طرق تحضير الملفوف وطهيه منها الملفوف المحشي، وسلطة الملفوف، وأكلات آخرى.