Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung tapioka
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica
  6. Secukupnyaair panas (mendidih)
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Tabur :
  9. Bumbu keju bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air panas (harus benar-benar mendidih) sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan.

  4. 4

    Masukan kedalam minyak dingin. (jangan dulu nyalakan kompornya). Lalu nyalakan kompor dengan api sedang (jangan terlalu kecil karna cimol tidak akan mengembang sempurna, jangan terlalu besar nanti cimol meledak).

  5. 5

    Goreng cimol sebentar, sambil terus diaduk. Apabila pinggirannya sudah mengeras segera angkat. (Jangan nunggu menguning karna apabila terlalu lama cimol akan meledak). Lalu sajikan, tabur dengan bumbu keju.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Purnamawati Kz
Purnamawati Kz @purnamaKZ
Beneran gak meledak nih bun? Aku trauma bikin cimol 😨

Ditulis oleh

Widy's Kitchen
pada
Kuningan
26th🧚‍♀️ IG : widy_wyHappines is cooking
Lebih banyak

Resep Serupa