في طنجرة حطيت قطع دجاج والبصل والملح وزيت وقليت مليح

ثم اضفت التوابل ومرقتها بعد ماغلات اضفت جلبانة (بازيلا) والجزر وخليتها اطيب امبعد اضفت القرعة وفي الاخير زدت البطاطا المقلية وبقدونس