Pentol Mercon

Nyemils yang pedes” neh.. siapa disini yang doyan makan pedesss, tunjuk tangann☝🏻kalau mamak bukan doyan lagiii.. tiap masak, harus ada yang pedes”nya. Tapi memang ya kalau makan gak pedesss rasanya gimana gituuu kaya ada yang kurang (menurut mamak loh ya) 😆😁.
.
Nah hari ini mamak bikin camilan kesukaan mamak dan pasukan dirumah, yaitu pentol, bukan bakso yaa mak..
Oia moms tau gak bedanya pentol dan bakso ? Kalau Pentol dibuat dari campuran tepung kanji dengan sedikit saja daging sapi hanya sebagai perasa tambahan. Nah kalau Bakso pemakaian dagingnya lebih banyak dan tepung tapiokanya cm dikit. Adonan kemudian dibulatkan menggunakan sendok, lalu direbus hingga mengapung sama seperti masak bakso.
.
Mamak bikin pentolnya 2 macam ada yang di masak mercon dan ada yg dikuahin kaya bakso buat pasukan krucils. Jadi aman semua bisa makan 😁Cuss resepnya ❤️
#reseppentol
#pentolmercon
#resep_susan
#pentol
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
Pentol : Masukan daging dan es batu kedalam blender/ food processors. Blender hingga halus. Kemudian masukan sisa bahan lainnya. Blender lagi sampai halus.
- 2
Genggam adonan dengan tangan kiri, sendok satu per satu ke dalam air panas (air yang sudah mendidih dan kompor dimatikan), indikasi matang adalah apabila pentol sudah mengapung. Angkat pentol lalu tiriskan, sisihkan.
- 3
Mercon : masukan semua bahan sambal yang sudah di rebus terlebih dahulu ke dalam chopper/blender kemudian blender sebentar aja (jangan terlalu halus)
- 4
Tumis sambalnya dengan daun jeruk dan lengkuas hingga harum, kemudian masukan gula merah dan garam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan pentol. Masak hingga air menyusut dan kental. Angkat.
- 5
Sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pentol Mercon Pentol Mercon
Apa sih bedanya cilok, pentol dan bakso? Kalo di Jawa Timur, pentol itu beda ya ama bakso. Kalo cilok udah jelas dong kerasa banget tepung kanjinya ketimbang daging. Kalo pentol ada ditengah2 antara cilok dan bakso, jd lebih enak pentol ketimbang cilok. Tapi masih lebih enak bakso ketimbang pentol. Bingung kan? 🤣🤣 Jd pentol lebih banyak tepung ketimbang daging. Begitu pula dengan bakso yg kebalikan dari pentol. Nah berhubung punya pentol banyak di freezer, kalo cuma digoreng aja kayaknya bosen ya. Jd dimasak mercon aja biar suami kepedesan 🤣🤣 Astrina Dianingtyas -
Recook Pentol Mercon Recook Pentol Mercon
Bkin melek mata, pedas nagih..Tqu mom susan resepnya 😘#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#ChallengeGoldenApron#CookpadCommunity#CookpadJabodetabek#kookpader #kookpaderjakarta Verena Lita -
Pentol bakso mercon Pentol bakso mercon
Paling suka sama makanan yang pedes pedes, baiklah kita bikin bakso yg juga pedes diisi dgn mercon tetelan sapi.. Maknyuuz rasanya😍Silahkan kunjungi youtube chanel sy "fikna yuniwati" untuk video menarik lainnya 😍 Fikna Yuniwati -
Bakso Mercon Bakso Mercon
Ikut meramaikan #PekanPosbar mamah dan #ComboNgabibita_JajanBakso. Nah kali saya bikin Bakso Mercon, rikuesan bapake yang pulang kerja pengen di buatin yang pedes-pedes biar melek mata 😁. Nah pas banget gak sih, Bakso mercon ini lumayan bikin huh-hah 😂.Penasaran langsung aja.#PekanPosbar#ComboNgabibita_JajanBakso#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Pentol Mercon Pentol Mercon
Berhubung tadi bikin saos chicken wings berlimpah....drpd terbuang sia2....akhirnya gerceeep deh buat pentol....jadilah pentol mercon endeeez iniii🤗 Netz Bownetz -
Pentol Mercon Pentol Mercon
Pilihan cara enak lainnya buat menikmati pentol selain sekedar dibikin bakso atau sup. Apalagi buat penggemar pedes, harus coba deh. Enak dicemil atau jadi lauk teman nasi hangat ;) Isyana G. -
Pentol Mercon (Simpel, Endeusss) Pentol Mercon (Simpel, Endeusss)
Lagi kepengen makan cemilan pedes, buka kulkas eh ada bakso pentol belum dibikin apa apa, yaudah deh cuuusss eksekusi bikin PENTOL MERCON, untuk resep sambel merconnya aku recook dari mbak Susana Gracia, mantap, endeuss, nagih! 😍👌#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_yogyakarta#Cookpaders mauludynagita -
Pentol Mercon Pentol Mercon
BismillahSource Susana Gracia Cathrine#PejuangGoldenApron3#DutaRecookPalangkaraya#DutaRecookBeraksi#Cookpadcommunity_Palangkaraya#CookpadIndonesia#Cookpadcomunityborneo#DirumahAja#MasakItuSaya#mingguke18 Yuliya Agustina -
Pentol mercon Pentol mercon
Ini resep bumbu mercon nya aja ya bun. Bukan pentolnya, nanti akan di update resep khusus pentol(bakso)nya.Pentol/bakso/cilokdaging/ Bunda Lia -
Pentol Sosis Mercon Pentol Sosis Mercon
Self Quarantined day xxxxxxxx, karena pengen pedes-pedes akhirnya memutuskan untuk #kedapuraja dan membuat pentol sosis mercon 😍 Viena Kusuma -
PENTOL BAKSO MERCON super pedas PENTOL BAKSO MERCON super pedas
Assalamualaikum, kali ini saya akan share resep Pentol Bakso Mercon yang super pedes dan untuk lebih jelasnya sudah tersedia di Channel Youtubeku ya " Nin' Channel "http://www.youtube.com/c/NinChannel Nina Siti R -
Pentol Bakso Mercon Pentol Bakso Mercon
Hujan hujan gini enaknya makan yg pedes pedes ya moms. Mumpung di kulkas ada stock bakso sapi sama cabe rawit yg gak pernah absen dari daftar belanjaan jadi kepikiran buat pentol bakso yg super pedesss. Yuuuk check it out!😊 Alresaamira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)