Buwat biang terlebih dahulu : fermipan dan gula setengah sendok makan masukkan kedalam gelas. Tuang susu cair hangat kira2 40° C sebanyak setengah gelas +- 50ml, tunggu sampai ragi aktif.

Masukkan seluruh bahan, kecuali mentega, susu dan garam uleni. Susu masuk sedikit demi sedikit ya, stengah kalis baru masuk mentega dan garam, kemudian uleni lg sampai bener2 kalis bgt. (Definisi kalis menurut saya tidak hanya sampai adonan tidak nempel ditangan ya, tp saat adonan bener-bener ringan saat diuleni)

Diamkan adonan selama 45min sampai mengembang, tutup rapat.

Setelah mengembang uleni sebentar kemudia gilas sesuai loyang ukuranya.

Alasi loyang dengan kertas roti masukkan adonan kedalamnya kemudian tusuk2 supaya tidak mengembang.

Beri topping daun bawang dan cabe merah, panggang sampai setengah matang kemudian angkat olesi kuning telur dan panggang lagi hingga matang.

Setelah matang segera olesi atasny dengan butter, keluarkan dari loyang olesi menggunakan mayonaise campur kental manis gulung segera selagi panas agar tidak retak.

Potong-potong sesuai selera beri mayonaise + kental manis ujung-ujungnya kemudian celupin ke abon.

Selamat menikmati semoga berhasil say 😊