Perkedel kentang

Atikah
Atikah @fslatikah
Muaragembong, Bekasi

Karena saya sangat suka dengan perkedel, belajar lah membuat perkedel ini dari resep-resep yg ada di cookpad dan alhamdulillah hasilnya enak😁

Perkedel kentang

Karena saya sangat suka dengan perkedel, belajar lah membuat perkedel ini dari resep-resep yg ada di cookpad dan alhamdulillah hasilnya enak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 butirtelur (untuk adonan dan kocok lepas)
  3. 2 helaidaun bawang
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa (saya pakai masako)
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan seperti kentang yg sudah digoreng, bawang putih goreng, daun bawang yg sudah diiris tipis, telur (pilih yg agak kecil saja agar tekstur adonan tidak terlalu lembek), merica bubuk, garam dan penyedap rasa. Selanjutnya kocok telur, tambahkan sedikit masako dan merica bubuk (agar ada rasanya)

  4. 4

    Ulek bawang putih beserta kentang yg sudah digoreng

  5. 5

    Campurkan adonan perkedel dengan daun bawang, telur, merica bubuk, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa cek rasa sebelum dibentuk

  6. 6

    Bentuk sesuai selera

  7. 7

    Masukan adonan yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur

  8. 8

    Panaskan minyak, dan goreng perkedel. Tunggu sampai warnanya agak kecoklatan (disarankan agar menggoreng dengan api kecil, karena tekstur telur yg mudah gosong jika apinya kebesaran)

  9. 9

    Jika sudah matang angkat dan perkedel siap disajikan. Selamat mencoba ☺😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atikah
Atikah @fslatikah
pada
Muaragembong, Bekasi
Sedang menempuh pendidikan S1 Prodi Tasawuf dan Psikoterapi di UIN SGD Bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa