Zöldbab főzelék füstölt kolbásszal

Katika
Katika @Katika_66
Kolozsvár

Nagyon hamar elkészül és nagyon fincsi

Megosztás

Hozzávalók

35 perc
4 személyre
  1. 500 grfagyasztott zöldbab (saját termék kertemböl)
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 2 csapott evőkanálliszt
  4. 2 evőkanálétolaj
  5. 1 csészevíz
  6. 1 kiskanálpirospaprika (szárított-darált)
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintcsípős paprika
  10. ízlés szerintbabérlevél
  11. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  12. 1 dbfüstölt kolbássz

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A vöröshagymát apróra vágjuk. A két evőkanál olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a kiskanál pirospaprikát, lehúzva a lángot alatta mert hamar odaég.

  2. 2

    Hozzáadjuk a zöldbabot és egy kis vizet is tölthetünk, sózzuk, borsozzuk tehetünk bele csípős paprikát (mi így szeretjük) és fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges vizet még adhatunk hozzá (az enyém hamar elkészült mert mielőtt mélyhűtöbe raktam megföztem)

  3. 3

    A lisztből eresztéket készítünk,a vízzel és ha puha a zöldbab, hozzákeverjük az eresztéket ezzel besüritjűk, és még hozzáadjuk a babérlevelet és petrezselyemzöldet is, és ezzel meg is vagyunk.

  4. 4

    A kolbászt kicsit megfőztem és aztán lassú tűzön sütöttem amíg a zsirját kiengedi és ropogós lesz. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Katika
Katika @Katika_66
Közzétéve:
Kolozsvár

Szöveges kommentek (4)

Hasonló receptek