Burgonyafőzelék, füstölt tarjával

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A családom tagjai szívesen fogyasztják, és nem utolsó szempont, hogy hamar elkészül.

Burgonyafőzelék, füstölt tarjával

A családom tagjai szívesen fogyasztják, és nem utolsó szempont, hogy hamar elkészül.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adag
  1. 30 dkgfüstölt tarja
  2. 1 kgburgonya
  3. 1 fejkisebb vöröshagyma
  4. 4 dbbabérlevél
  5. 3 evőkanálliszt
  6. szükség szerintétolaj
  7. 300 gtejföl
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintecet
  10. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  11. ízlés szerintkevés cukor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A füstölt tarját és a vöröshagymát kockákra vágni, hozzá adni a babérlevelet, felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje és főzni.

  2. 2

    Amikor a hús majdnem megfőtt, hozzáadni a kockára vágott burgonyát, annyi vizet, hogy ellepje, szükség szerint sót, ugyanis a hús sós volt.

  3. 3

    Elkészíteni a rántást. Az olajon arany sárgára pirítani a lisztet, majd félre húzni. Őrölt pirospaprikát, tejfölt adni hozzá, majd csomómentesre keverni.

  4. 4

    Az egészet a burgonyára önteni, sűrűn kavarni. Tetszés szerint ízesítjük ecettel, cukorral.

  5. 5

    Aki nagyon szereti a húst, annak még szelet sült tarját is tálalni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek