Mamám töltött tyúkja

Nagy Katalin
Nagy Katalin @nagy_katalin16
Kolozsvár

Nagymamam ritkán szokott készíteni töltött tyúkot. A tegnap ppp egy ilyen nap, nagyon finom lett, így gondoltam megosztom veletek is ezt a régi receptet.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
1 db
  1. 1 dbtyuk (1.5 max. 2kg)
  2. 2 szeletkenyér
  3. 1 dbhagyma
  4. 1 evőkanálétolaj
  5. 8 dbtojás
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintpaprika

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tojásokat keményre főzzük, majd megreszeljük. A kenyeret belemártjuk vízbe, kicsavarjuk majd azt is lereszeljük.

  2. 2

    A hagymát apróra vágjuk, pici olajba megpirítjuk majd hozzáadjuk a reszelt tojást és a kenyeret. Jól összekavarjuk, majd a tyúk bőre alá, finoman benyomogatjuk a tölteléket. Nagymamám a tyúk bőrét elvágta középen, megtöltötte a tyúkot majd összevarta;).

  3. 3

    Miután megtöltöttük, jól befűszerezzük, ügyelve, hogy a bör ne szakadjon fel. Előremelegített sütőbe, alsó-felső süteésen 200 C fokon alófóliával sütjük, majd egy óra múlva levesszük a fóliát és még fél órát hagyjuk pirulni.

  4. 4

    Nagyon finom, különleges és laktatós! Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Nagy Katalin
Nagy Katalin @nagy_katalin16
Közzétéve:
Kolozsvár

Hasonló receptek

További ajánlott receptek