Bolu Ketan Hitam
Terniat sih malem2 bikin bolu ini. Beberapa bulan lalu saya beli tepung ketan item. Berarti udah lama ya niatnya 😂 cuma baru terealisasi malam ini. Itu puuuun karna emak saya request bolu ini. Langsung cuss searching resep di cookpad. Ketemu resepnya mba Susi Agung. Dari bahan kebetulan semua ada di rumah, gak pake pikir panjang, langsung deh cuss bikin...ini resepnya saya tulis lagi ya manteman...beneran ini super simple, super lembut. Yuk akh cuss...
Bolu Ketan Hitam
Terniat sih malem2 bikin bolu ini. Beberapa bulan lalu saya beli tepung ketan item. Berarti udah lama ya niatnya 😂 cuma baru terealisasi malam ini. Itu puuuun karna emak saya request bolu ini. Langsung cuss searching resep di cookpad. Ketemu resepnya mba Susi Agung. Dari bahan kebetulan semua ada di rumah, gak pake pikir panjang, langsung deh cuss bikin...ini resepnya saya tulis lagi ya manteman...beneran ini super simple, super lembut. Yuk akh cuss...
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan api sangat kecil. Saya pake oven-tangkring ya manteman.
- 2
Oles loyang dengan sedikit margarin dan taburi dengan tepung sedikit aja. Sisihkan
- 3
Ayak bahan A secara bertahap. Tujuannya agar pada saat membuat adonan tidak ada yg bergerindil
- 4
Mixer bahan B hingga putih pucat. Saya mixer sekitar 10 menit. Tergantung mixer masing2 ya.
- 5
Tambahkan adonan kering (Bahan A yg sudah diayak) ke adonan bahan B secara bertahap. Saya aduk balik menggunakan spatula bukan mixer karna takut adonannya turun.
- 6
Setelah adonan tepung sudah yakin tercampur, tuang minyak goreng secara bertahap. Aduk balik lagi dgn spatula. Pelan2 saja. Tujuan harus diaduk balik agar tidak ada minyak goreng atau tepung yg mengendap dibawah adonan.
- 7
Tuang adonan ke loyang. Panggang adonan selama -/+ 40 menit menggunakan api sedang.
- 8
Setelah 40 menit, boleh tes tusuk dgn garpu. Jika adonan sudah tidak menempel di garpu berarti sudah boleh diangkat. Dinginkan sebelum dipotong2 ya...karena takut hancur kuenya. Sajikan bersama kopi/teh nikmat banget.
Resep Serupa
-
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Ketan my paporit ketan di bikin apa aja enakk yaa kan momm apalagi tepung ketan nya di bikin bolu hmm pasti ga cukup sepotong makan nyaApalagi ini bolu nya lembut ga seret meski tanpa di campur dgn terigu#CookpadCommunity_kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Sudah lama banget ingin eksekusi bolu ketan hitam. Sengaja deh beli tepung ketan hitam khusus untuk buat kue. Alhamdulillah pas arisan #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_NiaWilantara giliran teh @dapoer_alesha ada resepnya.Alhamdulillah, rasanya pas, cuma catatan banget: pilih loyang ukuran besar. Saat loyang kecil, adonan akan keluar, dan menyebabkan bagian kosong dan tidak terlalu matang di sudut tertentu.
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Banyak resep yang saya bagi adalah bebikinan dalam rangka ngabisin stok² bahan di rumah. Ada 2 bungkus tepung ketan hitam, yang 1 sudah dipakai sedikit ya ud sisanya kubuat bolu ini aja jadi PRnya tinggal ngabisin 1 bungkus lagi aja nanti.
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Berhubung ada stock tepung ketan hitam yg udh menuju expired maka dibuat bolu yg simple tapi euanaaakk banget...
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Bosen ya #dirumahaja, saya jadi otak atik resep bolu jadul yang pernah saya share, jadi deh bolu ketan hitam. #alacicijen
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Karena yang hitam itu belum tentu pahit,ini bolu dengan bahan yg simpel aja,favorit keluarga karena texturnya yg kres,enggak terlalu eneg,enak deh teman ngopi atau ngeteh,saya memakai paper cup biar langsung hap makan
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Pertama makan bolu ketan ireng rasanya aneh menurut saya.tapi kok enak...Kebetulan di grub fb yang saya ikuti ada resep bolu ketan ireng. Saya coba deeh...Pengalaman pertama gagal si...alias bantat.!Beberapa hari kmudian saya coba kembali asyiiiikk.... Gk sia sia deh jadi juga. Dan smpe sekarang jadi sering bikin.Ini Recok saya ya bun....
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Bismillah....Udah lama pengen bikin bolu ketan hitam, menurut aku kalau makan bolu ini jadi kayak makan sawo😀 teksturnya sedikit berpasir gitu😅 terus pas dipanggang juga atasnya masih lengket, padahal pakai api kecil, apa mungkin memang gitu ya teksturnya.Sc: Susie Agung (Instagram), dengan sedikit tambahan modifikasi dari aku..#PejuangGoldenApron3#BoluKetanHitam
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Favorit banget tiap makan bolu ketan hitam bisa gitu nggak pernah bosan dan bisa abis ber-slice2. Akhirnya memutuskan buat sendiri dan nemu resep simple nan enaknya mb @susiagung,,, Aroma khas ketan hitam dan sensasi krenyes2 waktu makan bener2 menjadikan salah 1 resep idola saya #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan3
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Recook resep sendiri lagi, pengen banget makan bolu ketan hitam. Resep ini wajib dicoba yaa, sy share ulang resepnya disini. -
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Assalamu'alaikum, buat bolu ketan hitam untuk cemilan yuk, gampang kok buatnya 🥰🥰.#GA_TheNextLevel#week_33#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)