Kakaós pudingos

Rékainé Puxler Viktória
Rékainé Puxler Viktória @rekai_viki17
Budapest

Valami olyan receptet kerestem aminek az alapanyagai biztosan vannak itthon. Semmi extrára nem vágytunk csak valami kis édességre. :) Találtam is egy receptet, egy picit alakítottam rajta és ez a süti lett az eredmény. A férjem mondta hogy puding mindenképp legyen benne (vagy mellette). Nekem itthon egy csomag vaníliás és egy csomag étcsokis pudingom volt, így ez most kétféle krémmel készült. Azért sem írtam a pudinghoz konkrétumot, mert ki melyiket szereti azzal készíti el. ;)
Egyszerű kis süti, hamar készen is van.
Remélem másnak is ízlik majd 😇☺️

Kakaós pudingos

Valami olyan receptet kerestem aminek az alapanyagai biztosan vannak itthon. Semmi extrára nem vágytunk csak valami kis édességre. :) Találtam is egy receptet, egy picit alakítottam rajta és ez a süti lett az eredmény. A férjem mondta hogy puding mindenképp legyen benne (vagy mellette). Nekem itthon egy csomag vaníliás és egy csomag étcsokis pudingom volt, így ez most kétféle krémmel készült. Azért sem írtam a pudinghoz konkrétumot, mert ki melyiket szereti azzal készíti el. ;)
Egyszerű kis süti, hamar készen is van.
Remélem másnak is ízlik majd 😇☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 tepsi (33x25 cm)
  1. A tésztához
  2. 25 dkgliszt
  3. 5 dkgkakaópor
  4. 30 dkgcukor
  5. 12 gsütőpor
  6. 6 dbtojás
  7. 1 dlolaj
  8. 1 dltej
  9. Krém
  10. 80 gpudingpor (2 csomag)
  11. 8 dltej
  12. 6 evőkanálcukor
  13. 20 dkgvaj
  14. Csokimáz
  15. 10 dkgsütőmargarin
  16. 10 dkgcukor
  17. szükség szerintcukrozatlan kakaópor
  18. 2-3 evőkanáltej

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A pudingokat megfőzzük a csomagoláson leírtak szerint. Hagyjuk hűlni. Néha megkeverjük.

  2. 2

    A tészta hozzávalóit egy tálba teszem (tetszőleges sorrendben) és kikeverem a tésztát. Ha szükséges akkor az 1 deci tejen kívül még önthetünk bele egy keveset. Palacsinta tésztánál sűrűbb állagot kell kapnunk.

  3. 3

    Egy 33x25 cm tepsit sütőpapírral kibélelünk és bele egyengetjük a tésztánkat. Előmelegített sütőben kb. 180 C fokon (régi gázsütőben majdnem a legkisebben) 25-35 percig sütjük. Tűpróbát végzünk, mert teljesen sütő függő az elkészülés ideje.

  4. 4

    Míg a tésztánk sül, addig a pudingot (ha már eléggé kihűlt) 20 dkg vajjal habosra keverem.

  5. 5

    A megsült tésztát hagyjuk kicsit állni/hűlni, majd kettévágjuk és megkenjük az alsó lapot a pudinggal. Ha az egész krémet eloszlattuk az alsó lapon akkor visszatesszük a tészta felső lapját.

  6. 6

    Utolsó lépésként megcsináljuk a csokimázat a tetejére. Felolvasztjuk a vajat és ebbe annyi kakaópor teszünk, hogy jó sötétbarna színe legyen. Majd jöhet a cukor és a tej. Addig kell főzni, amíg a cukor el nem olvad teljesen. Ezután a gázról levéve gyorsan a sütemény tetejére kell csorgatni, mert hamar megdermed a csoki.

  7. 7

    Pár órára hűtőbe tesszük, hogy a krém dermedjen és szépen szeletelhető legyen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rékainé Puxler Viktória
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek