Bakpao Lembut Kenyal isi Coklat

Neny Puspitowati
Neny Puspitowati @neny_upit
Pasuruan

Bakpao Lembut Kenyal isi Coklat

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 porsi
  1. (Bahan A)-
  2. 500gr: Terigu Segitiga
  3. 1sdt: Garam
  4. 6sdm: Gula Bubuk
  5. 2sdm: Mentega (Blueband) *terserah
  6. (Bahan B)-
  7. 2 sdm: Fermipan
  8. 2 sdm: gula pasir
  9. 300ml: air hangat2 kuku
  10. 2biji: kuning telur
  11. isi-
  12. 1/4: selai coklat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bikin (BAHAN B) 》 Campur air hangat, gula aduk sebentar sampai gula larut, masukkan fermipan aduk sebentar saja, kemudian tutup rapat dengan kain atau taruh toples tertutu tunggu 5-10menit. Lihat mengembangnya.

  2. 2

    Campur (BAHAN A), diaduk2 saampai tercampur, sisihkan.

  3. 3

    Setelah 5-10 menit masukkan kuning telur ke (BAHAN B), aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Campurkan (BAHAN B) ke (BAHAN A) sedikit demi sedikit sampai agak kalis, kemudian masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis jangan lupa sambil di banting banting

  5. 5

    Diamkan adonan 1jam

  6. 6

    Setelah 1 jam, pisah pisah menjadi -+40gr bentuk bulat bulat dan masukkan selai coklat, diamkan 5-10 menit.

  7. 7

    Sambil menunggu 10menit, siapakan kukusannya. Setelah itu kukus adonan selama 15mnt.

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neny Puspitowati
Neny Puspitowati @neny_upit
pada
Pasuruan
Ibu rumah tangga, pedagang, suka Bikin kue kalo mood..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa